おでんをリメイク!牡蠣とブロッコリーのクッパ!
けっこう残りがちな、おでん汁…。もったいないのでクッパにしてみました!練り物系のいい出汁が出てるから、コクがあって簡単美味しくできますよー(*´∀`*)
一人前
■材料
牡蠣3個
ブロッコリー 3切れ
卵黄 1個
✩おでん汁 300ml
✩豆板醤 小さじ2
✩おろしニンニク半かけ分
✩ご飯 茶碗一杯
■作り方
✩と牡蠣、ブロッコリーを鍋に入れ、食材に火が通ったら水で洗ったご飯を入れてひと煮立ち。卵黄をトッピングして完成!
