あったかミニおでんピンチョス！

あったかミニおでんピンチョス。

寒い日は、まずはかわいいミニおでんのお通しで温まっていただきたい！

■材料

大根　２切れ
ちくわ　８切れ

うずら　８個

✩白だし汁５００ｍｌ

✩砂糖 小さじ１
✩みりん 大さじ１
✩酒　大さじ２
✩醤油　大さじ１

■作り方

大根は米のとぎ汁で２０分程下茹でする。鍋に✩材料を入れ、大根、ちくわ、うずらを入れ味が染みるまで煮込む。大根を四等分にしてそれぞれに、ちくわ、うずらの順番でピンチョス串でミニおでんにする。