今日のおうちパン。
抹茶好きにはたまらないパン あん抹茶クリーム 。
今月リクエストを頂いてます。
生地には 京都特選宇治抹茶を練り込んで。
３種類の成形を楽しんで頂きます。
ハイジの白パンのように焼き上げるので生地はふわっふわ。
小倉あんに抹茶のシャンティをサンドして、軽くて一つペロッといけちゃいます。
クリームにも濃厚抹茶を入れてるので、抹茶のお味が濃いですよ～。
これから新緑の季節、抹茶のグリーンとリンクしてるのもそそられます。
今月レッスン予定のクラスもありますが、来月中心にレッスン予定です。
ご参加お待ちしてますね。
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