ダイエットごはんなのに美味しい！イカとにら玉ねぎ炒め

こんばんは(*^o^*)

大野ゆかです。

今日もブログにお越しくださり

ありがとうございます＾＾

昨夜の夕食は、
イカとにら、玉ねぎを使った炒め物。

味付けはシンプルに、
醤油と豆板醤、

そこにお砂糖をほんの少し。

これが大正解で、美

味しかったんです！
 

実はAIから「お砂糖をちょっと加えると、

コクが出て隠し味になるよ」と教えてもらって、

半信半疑で試してみたんですが

…大当たり♪

にらをたっぷり入れたので、

にら好きの夫にも大好評。
 

娘はイカも野菜も食べないので（笑）、

彼女にはいつもの鮭を。
 

鮭は週4回は食卓に出てます。

こうして家族それぞれ好みに

合わせて献立を変えるのも、
毎日のご飯作りの工夫のひとつかなと思います＾＾

ちなみに娘の鮭は

焼いたものを小分けにして

冷凍しています♪

⸻

【イカとにら、玉ねぎ炒め レシピ（2人分）】

〈材料〉
・イカ　1杯（下処理して食べやすく切る）
・にら　1束（5cm程度に切る）
・玉ねぎ　1/2個（薄切り）
・醤油　大さじ1
・豆板醤　小さじ1/2（お好みで調整）
・砂糖　小さじ1/2
・油　小さじ1

〈作り方〉
 

① フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒める。
② 玉ねぎが少し透き通ったらイカを加えてサッと炒める。
③ にらを入れ、醤油・豆板醤・砂糖を加えて味を調える。
④ 全体に火が通ったら完成！

⸻

にらの香りとイカの旨味が合わさって、
ご飯にもお酒にも合う一品になりました。

今度はピーマンやパプリカを入れて、
彩りをさらに楽しんでみようかなと思ってます♪

【ご飯に合うおかずシリーズ】

━━━━━━━━━━━━━━━

あなたにぴったりの
『食べて痩せるパン型』が
わかる診断をつくりました。

1分でできるので、
ぜひ試してみてくださいね。

▶食べて痩せるパン型診断はこちら◀

━━━━━━━━━━━━━━━

●インスタグラム●

https://www.instagram.com/yukapan_diet/

●ラジオ（stand.fm）●

https://stand.fm/channels/6881d7402d8270496e5d1269

●YouTube●

https://www.youtube.com/@yukapann

●食べてやせる本●

日本栄養バランスダイエット協会理事長三田智子著

【最新刊】

　　　　　

最後までお読みくださり

ありがとうございます。

おおのゆか