こんばんは(*^o^*)
大野ゆかです。
今日もブログにお越しくださり
ありがとうございます＾＾
昨日、家族で「北海道蚤の市」へ。
文房具や雑貨、
美味しいものがたくさん並ぶ中で、
ちょっとだけだけど、
絶対行きたいお店には
なんとか行けました！
その中で嬉しい
出会いがありました♪
感動したパンもあったのですが、、
今日はコーヒー豆のお話です。
買ってきたのは
「幻のコーヒー」と呼ばれるトラジャ。
（インドネシアの標高1000〜
2000mの秘境で育った豆なんだって）
甘みがあるコーヒーが飲みたくて
店員さんに聞いてみたんだけど、
あんまり詳しくない様子だったので
自分で説明を読んで、
中浅煎りと迷った末に
中深煎りのトラジャを選んでみました。
それがね…
大正解でした！！
中深煎りだけど、
苦味が全然ガツンとこなくて
むしろまろやかで、なめらかで、ほんのり甘い。
口当たりもやさしくて、
コクがあるのにスッと飲めちゃう感じ。
まずブラックで飲んでみたんだけど、
そのままでも十分美味しくて
「これはごほうび時間だなぁ」って思いながら
ひと口ひと口、ゆっくり味わいました。
私が買ったのは
『みちみち種や』さん。
デカフェも5種類もあるみたい！
これは嬉しい＾＾
今日はは、36.8℃と
北海道らしくない暑さで、、
午後はこのコーヒーを
アイスで飲んでみたら、さらにびっくり。
冷たくなることで、
まろやかさと甘さが前面に出て、
酸味はほとんど感じなくて、
それでいてしっかり香ばしい。
ナッツとかチェリーとか、
よくある表現までは
正直わからなかったけど、
“あ、なんか香ばしくて落ち着く…”って、
そんな風に感じた香りでした＾＾
そうそう、今日は
令和7年7月7日だったのを
急に思い出して、、、
暑い中、
神社にいってきました♪
その話も今度したいなぁって
思っています
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