銀座 コリドー街にオープンしたステーキハウス

銀座グランベルスクエア10階のステーキハウス

BEEF STEAK CLUB KIYO GINZAへディナーへ行ってきました。

お店の場所は

銀座と新橋の間でコリドー街にあります。

複合商業施設のビル最上階10階にあり飲食店をはじめ

4階にはスパ＆サウナ　コリドーの湯やホテルなど

今ちょっとした話題のスポット～。

メインダイニングはとにかく広くて開放的

店内はほんのり照明が落とされ雰囲気がとっても良く

そして眺望もキラキラ～でした。

オープンしたばかりなので知名度がないのか

そんなに混んでいなかったのもグッド

でもこれから人気がでそう。

場所柄インバウンドのお客さんもいらして

国民性なのか(笑)まさかの半袖姿にはさすが！！！

この日は

USプライムサーロインステーキ炭火焼　8800円のコースをチョイス

ドリンクはミクソロジーやカクテルも豊富で

お店のイメージにピッタリ

とは言っても生ビール

・サッポロ　白穂乃香

クリーミーな泡と繊細な味わいの絶品樽生ビール

お店でしか飲めないのであれば必ず注文するぐらい

大好きなんです(笑)

・前菜

サーモンのタルタル

アボカドとサルサヴェルデ

サーモンとアボカドの相性抜群の組み合わせ

間違いない美味しさでした。

・厚切りパン

厚焼きにトーストされたパンは

網焼きの焼き目がたまらな～い。

外はカリっと中はモチモチで香ばしい～。

一緒にでてきたホイップバターも美味しく

パンのお替りは貰えたけどさすがにこの後

お肉が続くのでやめときました。

・サラダ

シーザーサラダ

大きめにカットされたロメインサラダ

カリカリベーコンにたっぷりのパルミジャーノが

かかって思いのほかくどくない。

・スープ

クラムチャウダー

濃厚な貝の旨味が詰まったスープ

あさりの出汁も良くきいて胃が温まります。

カクテルにチェンジ

・モヒート

すっきりとした爽やかさ～。

ミントもすっきりなのでお肉と交互に食べると

ピッタリでした。

かなり本格的なモヒート

・ステーキ

USプライムサーロインステーキ炭火焼

焼き加減はお店のおススメでミディアムレアで

ピンク色の焼き加減

サイドデイッシュはマッシュポテトとクリームピナッチを

シェアしました。

アメリカ産の最高級グレードのプライムサーロイン

筋肉質ながらも柔らかくてジューシー

塩胡椒で味付けされているのでそのままでもどうぞと

言われたけど

ちょっと甘めのソースをかけると

味変になってまた違う美味しさ

・デザート

洋ナシのタルト

ガトーショコラ

バニラアイス

3点盛りがでてきました。

目の前でかけてくれるホイップクリームが

6～7分立てでミルク感もあって滑らかでした。

食後の飲物はルイボスティーでポットサービス

とにかくボリュームがあってお腹一杯で満足感ありました。

この時期は無理だけど

暖かくなったら雰囲気のある

テラスでステーキを食べたい！！！

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BEEF STEAK CLUB KIYO GINZA （ステーキ / 内幸町駅、銀座駅、日比谷駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0