池袋東口にあるMeat&Wine 肉酒場サルーテ!へ行ってきました。
お店の場所はジュンク堂の裏にあって
この界隈はギリお散歩範囲なので前から気になっていた
お店なんです(笑)
店内はカジュアルで入りやすい雰囲気
お肉とワインがウリなお店だけどまずは
サッポロ生ビール
生ジョッキが540円ってリーズナブル
喉越し良く美味しいです。
お通しはポップコーンでした。
スタッフさんが本日のおススメや人気メニューなど
丁寧に説明をしてくれるので親切ね~。
ベーコンのシーザーサラダ
ベーコンはソテーされ温かく
ドレッシングがシーザーと和風の2種類がミックス
味もしっかり目で美味しい~。
アヒージョだけでも4-5種類あったけど定番の
海老とブロッコリーのアヒージョ
たっぷりのオリーブオイルに海老とブロッコリーが
グツグツと~。
ニンニクの風味と香りがたまらない。
バゲットと一緒に~。
牛ハラミのタリアータ
サラダ感覚のタリアータ
酸味のあるバルサミコ酢ソースが
上品に仕上がってました。
赤身肉だけど柔らかい~。
ちなみにワインのボトルは1980円からあるのはバルの特権
ワタシはカリフォルニアのBecauseと言う白ワインをグラスで
お願いしました。
軽めで飲みやすいです。
アスパラの生ハムフリット
アスパラガスを生ハムで巻いた揚げ物
サクサクでフワフワの食感がたまらないフリットは
アスパラガスのシャキッとした食感がいい感じでした。
少し塩味がキツイかなー。
ワインが合う一品
自家製ピクルス
自家製なだけにすっきりとした酸味のあるピクルス
箸休めにはピッタリ

ピッツアやパスタも迷ったけど
ゴルゴンゾーラクリームリゾット
カリカリのベーコンがのったリゾット
チーズ好きにはたまらない!!!
そんなにお米の芯は残っていないから食べやすく
しっとりしているのに噛めば噛むほどに美味しいです。
ほぼ1人で食べてました(笑)
スタッフさんも親切でサービスも良かったです。
気軽に入れてワイン好きにはおススメ!!!(*^^*)
Meat&Wine 肉酒場サルーテ (バル / 池袋駅、都電雑司ケ谷駅、東池袋駅)
夜総合点★★★☆☆ 3.7