新宿駅東口すぐにある京懐石 柿傳でランチを楽しんできましたぁ。
前からあるのはずっと知っていたけど
何となくまだ私の年齢だと早いかなぁ。って思っていたら
気づいたらもう適正年齢になったので訪問デス(笑)
お店はオープンして40年ちょっとの老舗
エレベーターで8階へ
お店に入ると賑やか～。
緊急事態宣言も解除されているし
カウンター席以外のテーブルは満席でした。
アクリル板の衝立に対角線上に座る位置
客層はほぼご年配のマダム～。
働いているかたも！！！
多分私たちが一番若い(笑)実年齢はどうかわからないけどそう思いたい。
10月のお楽しみランチメニューは4400円
ビールは生はないけど瓶ビールはアサヒ・キリン・サッポロ・サントリーと各社
勢ぞろいとはさすが！！！
シャンパンだってドンペリが置いてありました。
一番搾り
瓶ビールは小グラスで飲むのが粋だわ。
着物を着た中居さんが注いでくれました。
先付け
かに 菊花 水菜 白木耳 みぞれ和え
湯葉豆腐寄席 ウニ味噌 当座煮
温肴かぶら 鳥治部煮 インゲン 人参 小茄子揚煮 刻み柚子
茄子がトロトロに柔らかい～。
お上品な味付け
向付
鯛・カンパチ あしらい
鯛はコリコリした食感
煮物椀
萩真蒸 短冊人参 ツル菜 椎茸 柚子
フタを空けると良い香り～。
真丈はフワフワで優しい出汁との相性が抜群
揚げ物
太刀魚・人参・長芋・湯葉・小芋ケシ・蓮根二身揚・青唐・パプリカ
天つゆで頂きます。
特に一番美味しかったのが長芋
ねっとりとホクホクでした。
食事
マイタケご飯 青のり
栗麩 辛子
香の物
ご飯はお替りができるとの事でしっかり貰っちゃった。
かなり少な目だと思う(笑)
味噌汁は京都の白味噌を使った甘くてとろみがあって美味しい。
乾燥の麩は苦手だけど生麩は好き
千菓子
落雁なんて食べるの何年ぶりだろう。
別料金でくずきりもできたみたい。
抹茶
不思議と抹茶と落雁が良く合う。
サービスは申し分がないぐらいさすが！！！
お料理はちょっと物タリかなぁ。って思ったけど
雰囲気も良くて中高年の女性の集まりには最適～(*^^*)
