銀座にあるLOUNG TOKYO Le Musseへ行ってきましたぁ。
今年の5月に華々しくオープンしたラグジュアリーなスィーツのお店
テイクアウトのケーキをはじめ
イートインではできたてのデザート アシェットデセールが楽しめます。
スマホでQRコードをかざしてスマホ決算～。
時代の流れね。
店内は10席と贅沢空間です。
最近流行りの無菌室のようなシンプルな店内はあぁ～。まさに銀座だわ。
芸術作品のようなケーキ達
高級ブディツクみたいでクマちゃんも可愛いなぁ
ライトグレーを基調としたスタイリッシュな雰囲気は美術館みたいです。
物販スペースの壁面には額装に見立て芸術鑑賞するような錯覚(笑)
ディスプレイを見てるだけでも優雅な気分なの～
さてこの日は店内利用
美味しいデセールに合わせる紅茶はマイティーリーフ
香りを楽しみながら選べます。
スタッフさんもかなり紅茶に詳しくて頼んだデザートに合う茶葉をおススメされました。
出てきたカップ＆ソーサー
思わず素敵だったので聞いたらフランスの物で
ソーサーのカーブかかった曲線は紅茶の香りを楽しむ為って言ってました。
ティーポットは南部鉄器
ウォーマーがなくても冷めにくいのよね。
おススメされた茶葉のバニラビーンの優しい甘い香りがふんわりと漂う～。
フォレ・マンゴー
宮崎産のマンゴーで太陽のタマゴは最上級～。
香りがとっても良い。
初めて食べる太陽のタマゴはワタシが知っているマンゴーとは違って
濃厚な甘さでジューシー！！！
とろける美味しさでした。
パッションマンゴーソースの酸味がアクセントになって
甘味と酸味のバランスがいいわ。
飴細工だって美味しい
スポンジはフワフワで生クリームも絶妙な甘さで感動レベルでした。
フォレ・メロン
スタッフさんに可愛くミラー越しで写真を撮れるポイントも教えて貰ったり
フレンドリーでした。
食感・温度・香りが楽しめて表現力が高いアシェットデセールの世界は
まさに銀座らしいお店だわ。
普段使いには少し高いけど
美味しい物をちょっとだけの方にはおススメです(*^^*)
店内利用の時は予約必須デス
LOUANGE TOKYO Le Musee （ケーキ / 銀座一丁目駅、京橋駅、宝町駅）
昼総合点★★★★☆ 4.2