東京丸の内にある焼肉 吟次郎に行ってきましたぁ。
お店の場所は東京駅丸の内出口から徒歩3分程
はとバスターミナルの施設がJRの高架下に入っているのだけどその並びにあります。
3月にオープンしたばかりで店内はとっても綺麗～。
4名テーブルが5卓なのでこじんまりとしてます。
最大20人なので貸し切りもできそう。
オープン日の日にお店の前を通って店構えの雰囲気にピンときてスポンサー（旦那氏）を
引き連れての訪問デス(笑)
基本はコースのみ（現時点ではアラカルトはありません）
ネット予約は3名以上で飲み放題となっているけど
直接お店に予約の場合は2名でもオーケーだそうです～。
今回は料理10品吟次郎コースに飲み放題の7500円のコースをチョイス
プラス1000円でプレミアムしちゃった。コレ本当にお得！！！
取り合えずなビールで乾杯～
プレミアムモルツ
少し薄ハリのグラスが口につけた時に飲みやすい～。
1皿目
吟次郎のキムチとナムル
白菜と大根のオイキムチそして豆モヤシのナムルに菜の花のお浸し
豆モヤシの豆のポリポリとした食感も美味しい～。
2皿目
吟次郎のサラダ
ケールは少し苦味があるのでグレープフルーツの酸味が良く合う。
アーモンドの香ばしい甘さが絶妙でした。
3皿目
新鮮冷製盛り3種
白センマイに炙りユッケとハツ刺し
白センマイのコリコリとした食感が楽しめる～。
ポン酢風のサラダ仕立てになっているので食べやすいデス
炙りユッケは大好物～。
炙る事によって和牛の脂が溶け出して旨味が増してる～。
黄身と混ぜてねっとり感が最高に美味しい。
ビールが進んでしまう。
TOKYO CRAFT
久しぶりに飲んだけど香りが違う～。
フルーティーで飲みやすく美味しいなぁ
煙がでない臭わないアミが焦げないヘルシーロースターで焼きます。
なので髪の毛や洋服にはニオイがつきません～。
4品目
フィレ焼き 英国王室御用達マルドン塩
焼きはお店の方が焼いてくれます。
厚みのあるフィレ肉！！！ゴールドのプレートに映える～。
焼き方を聞かれたのでココはお店の方にお任せで～。
ジュージューと焼く音がないので不思議～。
これがヘルシーロースター！！！
ベストな美味しいタイミングで焼かれたフィレ
英国御用達のマルドン塩と言ういかにも高そうな(笑)お塩をつけて肉本来の味を楽しみます～。
甘さと柔らかさのバランスがなんとも言えない～。
5品目
リブロースのしゃぶしゃぶとファグラ大根
お肉はローストビーフのように肉ニクしい。
出汁を吸い込んだ柔らかい大根とトロっとしたフォアグラの組み合わせが抜群！！！
次に焼くお肉の薬味が出てきました～。
ネギミジンと山椒
6品目
職人手切りの香味ネギタン
極厚塩ハラミを山椒で
特にタンは職人さんが手切れで入れる切り込はが厚みがあるのに柔らかく噛みやすい～。
ネギをたっぷり乗せて。
飲み放題メニューに赤ワインとや白ワインがあるのに日本酒プリーズ～♪
おちょこを選ばせてくれます。
プレミアム飲み放題の日本酒はもうセンスが良すぎます。
九平次 ルーカー・ランデブー
安定の甘口な山田錦
口当たりがとってもライトで美味しい～。
お肉に合わせても邪魔にならない日本酒でした。
いよいよお肉のクライマックスへ～。
7品目
赤身タレ焼 香味野菜とポン酢え
ミスジ・カメノコ・モモ
順番などはお店の方にお任せ～。
トップバッターは3種類の中で脂を感じるミスジから
タレは3種類
定番の焼肉のタレ・ニラジャン・トウガラシの入った味噌
一通りつけたけどやっぱり定番の焼肉のタレが美味しいような気がする。
8品目
旬野菜の水キムチ
お口直しでサッパリ～。
イチゴやトマトに大根とキュウリにパプリカなど。
獺祭 純米大吟醸 45
メジャーな獺祭だって飲み放題！！！
香りあるフルーティーな味わい。
山田錦らしく米のふくらみを感じる～。
〆のお肉
9品目
焼物 玉子たれ
美しすぎるキレイなサシ！！
サッサっと焼いて～。
こんなに霜ふっているのに煙すら出ない。
そして1個50円はする大分の高級タマゴ
中にはトリュフが入ってます。
いい香りを放ちながら食欲を刺激してくれる～。
物凄く弾力があって黄身が上手く混ざらない。(笑)
焼いたお肉にたっぷりタマゴタレをつけてからご飯に巻いて～。
とにかく柔らかくて肉の旨味とトリュフの香りが広がって幸せ
〆は冷麺or王道和牛カレーが選べます
10品目
王道和牛カレー
こってりとした重いルーには和牛のお肉がたっぷりぃ。
ルーをたっぷりかけてそんなにスパイシーでもなく優しい。
お肉はさすがホロホロでした。
コチラは吟次郎極冷麺
つるんとしてサッパリ食べられるた～と言ってました。
最後にサービスで抹茶のアイスと温かいお茶がでてきて終了
お店の方もチャラチャラ系ではなく(笑)
一流レストランのような節客で非常にスマートでした。
座席数が少ない分飲み放題に関してはドリンクがなくなると
お替りなどきいてくれたりと本当にグッド
ジャズが流れる店内で美味しいお肉を食べて免疫力アップした夜でした。(*^^*)
焼肉 吟次郎 東京駅丸の内店 （焼肉 / 東京駅、二重橋前駅、有楽町駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0
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