みなさん、今日で阪急うめだ英国フェア2023年が終わりました。
九州からスタートして大阪に移動して３週間、毎日パイを焼いて、たくさんの皆様と交流をさせていただき本当に本当に楽しかったです。
私の子供が小さい頃からブログ見てくださっている方や、最近ふとインスタの発見という場所で見つけてくださった方、昔の友達や、毎年恒例で駆けつけてくださる皆様たち、お一人お一人とお話させて頂き、こんなにも皆様がブログやSNSを見てくださっているんだ❤️と、とても嬉しく、そして前向きになれました。お越しくださった皆様、本当にありがとうございました。
フェア中、私が忙しそうにしているので声をかけにくい時間帯もあったかと思います。見守って応援してくださった皆様にも心より感謝しています。
私。。。人混み（爆笑）や、エネルギッシュな場所が大好き。
今回のフェアはめっちゃ忙しかったですが、毎日刺激がいっぱいで１年分の元気を充電させていただきました！
海外で暮らしていても、こんなにハッピーな気持ちで日本へ帰国させていただけて本当に幸せです〜〜〜
フェア中は本当に忙しかったのでPC前に座ることがほぼなかったのですが、今日は最終日で最後のパイをご購入いただくのを見届け（笑）デパ地下でお寿司とビールを買ってホテルで幸せに浸りながらブログを書いています。
とにかく〜〜〜今の気持ちをお伝えしたく更新します❤️
明日は親戚と大阪で合流をしてランチ会＾＾
夜に新幹線で東京に向かいます。
１１月初旬にイギリスに戻りますが、今回はクリスマスにぴったりのオンラインのイベントをコミュニティー玉川様にて開催します。
こちらは１週間のアーカイブがご覧いただけますので、当日ご予定があってもアーカイブで楽しんでいただけます。
たくさんの皆様のご参加を心よりお待ちしています❤️
（募集）オンラインレッスン・コミュニティーたまがわ「魔法のオーブン料理」
オーブンを使った温かいチーズを使った料理で華やかにクリスマスを過ごしませんか？
私の住んでいるイギリスでは日々使われている調理器具。
食材をオーブンに入れてしまえば、簡単に華やかなお料理が出来上がる魔法の調理器具です。
一度使い始めたら手放せなくなるオーブンの使い方をマスターして新しい料理の幅を広げましょう。
チェダーチーズは世界中でつくられていますが実は本場はイギリスです。
バターのような風味とほのかな酸味が特徴です。
今回はイギリスと縁の深いオーストリアのホワイトチェダーとニュージーランドのレッドチェダー を使って クリスマスにぴったりのパイ料理とチキン料理をご紹介します。
レシピで使用するチーズ２種類が参加費に含まれております。
(チーズの送料は別途お客様ご負担になります。)
～教材チーズ～
オーストリア チェダー(ホワイトチェダー)65ｇ1個
ニュージーランド レッドチェダー定量115ｇ1個
◆申込締切日：11/13(月)
◆チーズ発送日：クール冷蔵便着払い(送料別途お客様ご負担)にて11/14(火)予定
◆チーズ：玉川髙島屋本館B1 メゾン デュ フロマージュ チェスコの商品です。
今回はお申し込みいただくとチーズがご自宅にデリバリーされているという楽しい企画。
お料理レッスンを申し込み、チーズが届いて、ワクワクが徐々に高まっていくのも初めてこの頃み。
いつも変化と進化を楽しめる企画をしていきたいと思います。
こちらはオンラインレッスンは配信日翌日より1週間アーカイブ動画をご覧いただけます。
ということで、この開催日にご覧いただけなくても時間差でご覧いただけます。
イギリスにゆかりのあるオーブン料理をご紹介します。
・チキンのベーコン巻き飴色玉ねぎマスタードチーズロースト
パサつきがちな鶏胸肉ですが、しっとり柔らかジューシーに仕上げます。
飴色玉ねぎの甘さとチーズが絶妙隠し味のマスタードもいい仕事してます！（笑）
オーブンに入れっぱなしでできちゃう見栄えもおしゃれな１品です。
・ピッグズ・イン・ブランケッツパイ ( Pigs in Blankets Pie)
イギリスではクリスマスの食卓に添えられる、ソーセージのベーコン巻きのピッグズ・イン・ブランケッツをパイで包みました。
毛布に包まれた豚ちゃんをさらにパイ生地で包んでぱくっ！
ストーリーのあるイギリス料理の進化系をぜひお楽しみください。
そのほかオーブンのこと、チーズのことなどもお話しながら進めます。
たくさんのお申し込みを心から楽しみにしています。
オンラインだからこそ世界が繋がるありがたい時代。
皆様とお目にかかれる日を楽しみにしています
詳しい詳細とお申し込みはこちらからお願いいたします❤️
↓ ↓ ↓この下をクリックするとサイトに飛びます。
～イギリス在住エリオットゆかりさんがお届けするオーブンのある暮らしを楽しむ方法～
心を込めて楽しく準備します！
どうぞよろしくお願いします❤️
そろそろこんなスープが美味しい季節？！
朝晩冷えてきたなぁ〜って日本にいるから感じるこの季節感。
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