みなさま、去年に引き続きマーマレード作りをご一緒するオンラインレッスンのお知らせです。
(レシピは去年と同じです)
イギリスではマーマレードが大人気。
スーパーや町や村のフェスティバルでも手作りで売られていたりします。
作り手によって味は無限に広がります。
だから面白いマーマレード作りです。（笑）
手作りって楽しいと実感できる楽しいレッスンです。
去年はありがたいことに２０２１年ダルメイン世界マーマレードアワードでブロンズ賞をいただきました。
その数年前にも実は始めてマーマレードを手作りしてビギナーズ部門に応募しました。
その時もブロンズ賞をいただきとっても感動したことを思い出します。
２つのブロンズ賞状は宝物です🌟
今年も楽しく皆様と一緒に笑顔のスパイスを入れて作りたいな〜と思っています。
オンラインなので世界どこからでもご参加いただけます。
皆様のご参加お待ちしております🌟
◆開催日時 １月２８日（金曜日）
日本時間 ２１：００〜２２：３０（多少前後する可能性あり）
＊事前に各自オレンジを２時間ほど煮ていただきます。（詳しくはお申し込みいただいた方にレシピと共にお知らせします。）
◆内容 マーマレード作り ジャム瓶（４５０ml前後のもの）３本作れます。
小さな瓶でも数を多くして詰めることもできます。
◆当日の流れ
①事前に２時間のオレンジ煮込み（各自）
②ズームご入室
③パワーポイントにて簡単にマーマレード作り工程を確認
④マーマレード作り
⑤終了
◆ご用意いただくもの
・オレンジ（できればサヴィルオレンジ、なければ普通のオレンジでも作れます。皮も使いますので無農薬のものが好ましいですがない場合は普通のものでお取り扱いなどを事前にレシピと共にご説明させていただきます。）
・砂糖
◆使用調理器具
まな板、包丁、中ぐらいの鍋、木べら、目の細かい中ぐらいのざる、ボウル、ジャムロート、ジャム瓶（４５０ml前後のもの）３個、トング、瓶の煮沸消毒用の 大きめの鍋
＊ジャム瓶は小さくても数を多くして詰めることもできます。
◆レッスン形態 オンライン（ZOOM）
◆募集人数 １０名
◆参加費 ３０００円
◆お申し込み （締切日１月２６日（水曜日））
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ご質問などはこちらからお願いいたします。
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◆キャンセルについて
お申込み後のキャンセルおよび返金はお受けしておりません。
ご参加できなかった方には動画をお送りさせていただきますので誠に申し訳ありませんがご了承いただけましたら幸いです。
去年オンラインサロンのメンバーの皆様が作ってくださったマーマレードです。
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美味しい１年の始まり！
ぜひご一緒しましょう🌟
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こんなイベントでもマーマレード売られていたりします❤️
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