２０２１年夏の思い出（７月）のイギリス北部への旅を振り返って時間差で書いています。
ダラム大聖堂や周りをこの日は歩こうということになりました！
主人の生まれた街と近いので、結婚前から何度も来ている場所。
初めてイギリスに来た時にも訪れた場所です。
その当時海外に全く全く興味がなかった私なので、まるで宇宙にきたかのような錯覚。
正直感動とかなくて、落ち着かなかった記憶。（苦笑）
イギリスに住んでからは住めば都で、こうした趣がある街並みを素敵だなと思えるまで結構時間かかりました。←本音。笑笑
主人のおばあちゃんとこの坂も一緒に登ったことも思い出します。
その時すでに８０歳を越していたのですが、驚きの元気な足どりだった。
今思えばすごい！スーパーおばあちゃんでした。
そんな思い出の坂のカフェでティータイム。
イングランド北東部に位置するダラム州ですがこの日はかなり暑かった。
とはいえ日陰に入ると涼しい。
暑い日は暑い飲み物が実は私の心がけていること。
暑い日に暑い物を飲むと涼しく感じる。笑笑
ひと休みすると元気も出ます！
ダラム大聖堂へGO!
義理母はダラム大学だったので、何度か一緒に来て滞在しました。
そしてたくさんの思い出のお話もしてもらいました。
お城のほうは見ることができませんでしたが、大聖堂のこの迫力だけで大満足！
ダラム城とダラム大聖堂は、ユネスコの世界遺産だそうです。
夏休みだったので学生さんはいませんでしたが、９月になったらまた活気のある光景が広がるのではないでしょうか。
ここでオンラインサロンのライブをして皆さんと空間を超えて繋がってまたまたハッピー！
も日差しが強くて喉乾いた〜（笑）
目の前に現れたパブへ行きました。
↓ ↓ ↓このコンセプトイイネイイネ〜〜〜〜！
携帯ではなく、会話を楽しもう〜！まさに本当にそう思う今日この頃。
ひえひえビールと会話で楽しむひと時です！
せっかく歴史ある街にきているのに、主人がカレー食べたいとかいうので（涙）評判の良いお店を検索し行ってきました。
また大聖堂の方向へ戻ります＾＾；
早い時間だったので入れました。
ラッキー！
ポポドムというスナックにチャツネやミントヨーグルトなどを乗せて食べます。
前菜は私はPrawn Pooriとう、薄いパンケーキのような生地とエビ風味のソースを一緒に包んで食べるものをチョイス。
いつも頼んでしまいます。エビ好き。笑
通常はすでに包んで出てくるところもありますが、ここは上品に別々で出てきました。レモンは絶対しぼるべし！
カレーは三種。
私はガーリックチリチキン、主人はラムのカレー、副菜に豆のカレーなどもオーダー。
盛りだくさん！
カレーの香りでお腹なる〜〜〜〜！
ぐー！
色々と食べたいので、ライスとナンを一つずつ❤️
ホテルダラムの街の郊外だったので、タクシーで戻りました＾＾
お腹いっぱい〜〜〜！満足〜〜〜！動けない〜〜〜って感じで楽しく締めくくり。
翌日はもっと足を伸ばして主人の生まれ故郷へ！お墓まいりもしてきました。続きます。
（募集）オンライン単発レッスン「レモンカードとイングリッシュパンケーキwith レモンカード」
＊こちらのイベントは満席になりました。ありがとうございました❤️
お申し込みくださった皆様、ありがとうございます！
今から楽しみにしています❤️
引き続き募集しています。
ご興味のある方はぜひこちらご覧ください〜❤️
↓ ↓ ↓
爽やかなレモンを使って作るイギリスのレモンカード。
材料はたったの４つだけです。
それなのに味に深みのあるのがこのレモンカードなのです。
前にマーマレード作りのオンラインレッスンをさせていただきましたが、マーマレードよりはとても簡単に作ることができます。
一度食べたら癖になるお味。さっぱりレモン好きにはたまりません。
爽やかなでありながらコクのあるレモン味。皆さんと楽しくクッキング。
レモンカードを作ったら一緒にイギリス風のパンケーキも作りましょう。
イギリスのパンケーキはとても薄いのが特徴です。
作りたてのレモンカードも添えて、おしゃれな朝食やおやつにピッタリです。
皆さんと一緒にステップを踏んでわかりやすく作りますので安心してご参加くださいね。
パンケーキは温め直しも可能ですので翌朝の朝食にピッタリです。
こんな方がいらっしゃったらぜひぜひ❤️
・レモンが好き
・柑橘が好き
・お菓子作るのも食べるのも好き
・安心した食材で手作りスイーツを作りたい
・イギリススイーツを作ってみたい
・初めての味を食べてみたい
・手作り大好き
・自家製レモンカードをプレゼントしたい
・パンケーキ大好き
・イギリスのパンケーキを食べてみたい
etc・・・
詳細はこちらです。
オンライン単発レッスン「レモンカードとイングリッシュパンケーキwith レモンカード」
◆開催日時 ２０２１年 ８月２７日（金曜日）日本時間 午後２１：００～２２：００（少し長くなることも予想されます。ご了承ください。）
＊パンケーキは温め直しも可能ですので翌朝の朝食に召し上がっていただくことができます。
◆内容 パート１ レモンカードを作ろう
パート２ イングリッシュパンケーキを作ろう
◆当日の流れ
①ズームご入室
②レモンカード、パンケーキを作る
③質疑応答
④終了
◆ご用意いただくもの
・必要であれば筆記用具
・一緒にクッキングされる方はレシピの材料や調理器具、事前準備をお済ませください。
◆使用調理器具
（レモンカード） 中ぐらいの鍋、木べら、泡立て器、ジャムを入れる瓶（レッスン直前に煮沸消毒をしておく）ボウル、レモンカードを最後に漉すざる
（パンケーキ）フライパン、フライパン返し、菜箸、中ぐらいのボウル、泡立て器
＊調理器具が重なっている場合は洗って使いますので購入の必要はありません。
◆レッスン形態 オンライン（ZOOM）
◆募集人数 ８名
◆参加費 ２５００円
（オンラインサロンの会員の皆様は無料でご参加いただけます。）
◆お申し込み締切日 ８月２５日（水曜日）
＊一緒にお料理される方は早めにお申込みいただいたほうが材料入手に関して余裕を持ってご準備いただけます。
◆お申し込み・お問い合わせ
・こちらをクリックするとお申し込みページに飛びます❤️
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・ご質問などはこちらからお願いいたします。
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◆キャンセルについて
お申込み後のキャンセルおよび返金はお受けしておりません。 ご参加できなかった方には動画をお送りさせていただきますので誠に申し訳ありませんがご了承いただけましたら幸いです。
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