こちらのイベントは満席になりました。本当にありがとうございます。キャンセル待ちを受け付けております
追記
＊こちら午前の部はキャンセル待ちも受け付け終了になりました。本当にみなさんありがとうございます。キャンセル待ちをしてくださっている皆様本当にお気持ちに感謝です。午後の部のキャンセル待ちはまだ受け付けをさせていただいております。
毎回沢山の方にご参加いただいている私の大好きなキッチン！リブコンテンツさまとの４回目のコラボレーション企画のお知らせです。
リブコンテンツさまでも募集ページ作っていただきました。
⚫️7月22日（土）スパークリングワインとおしゃれなオードブルとおつまみ
暑い夏に爽やかなスパークリングワインを一緒に楽しみませんか？
スパークリングワインに合うお料理ってどんなもの？
と、いった日常の食生活の中でのスパークリングワインとお料理の合わせ方などをお話しさせていただきながらみなさんでスパークリングワインに合う、オードブルやおつまみを作りましょう！
イギリスのパーティー事情もお話ししながら、皆様のワインタイムにも応用できるアイデアも合わせてご提案いたします。
テーブルコーディネートはナチュラル感いっぱいの作り込まないナチュラルで明るいテーブルをご紹介します。
今回のお料理イベントは自宅で５月に開催して大好評だったレッスンと同じ内容になります。
自宅ではないので全く同じ再現はできませんが参考までにレッスンの様子ご覧ください。
（自宅ではイギリスのスパークリングワインをお出ししましたが、今回は違いますのでご了承の上お申し込みください。）
↓ ↓ ↓
美味しく乾杯！イギリススパークリングワインとお料理のマリアージュ
メニューはこちらです。
・生ハムのアスパラ巻きフライ
アスパラガスに生ハムを巻いて、香りのよいハーブパン粉をまぶして揚げ焼きにします。少量の油でできるのもオススメの理由です。生ハムもこうして火を通すとまたちがった美味しさを味わえるものです。
・燻製牡蠣の冷製パスタ
燻製牡蠣のオイル漬けを使って冷製パスタに仕上げます。牡蠣の香りのついたオイルも使い、パスタに美味しさを絡めます。イギリスでは手に入りやすい燻製牡蠣はスパークリングワインや白ワインとの相性がぴったりです。
・チーズ&オニオンミニパイ
イギリスでは大人気のフレーバーチーズ&オニオン。こちらを市販のパイ生地で包んで焼き上げます。かわいいミニサイズでパーティーの主役間違いなしです。
・スモークサーモンとエビのカップ詰め
スモークサーモンとエビを細かく刻んで小さなカップに詰めていきます。彩りもきれいでパーティーで注目度ナンバーワン。魚介の美味しさを小さなカップで一口で召し上がれ。
・イギリススタイルチーズプレート
イギリスのパーティーでは最後にチーズの盛り合わせが出てきます。フルーツとチーズ３種類を盛り合わせてクラッカーと一緒に。オススメのチーズを３種類ご用意します。
■日時
2017年 7月22日（土）11：00-14：00（定員１０名）
こちらのイベントは満席になりました。本当にありがとうございます。キャンセル待ちを受け付けております
2017年 7月22日（土）17：00-20：00（定員１０名）
こちらのイベントは満席になりました。本当にありがとうございます。キャンセル待ちを受け付けております
■参加費 8,500円スパークリングワイン付 （当日会場にて受付時にお支払い下さい。）
（自宅ではイギリスのスパークリングワインをお出ししましたが、今回は違いますのでご了承の上お申し込みください。）
今回はリブコンテンツとのコラボレーションイベントとなります。
リブコンテンツメンバーシッププログラムの会員の方は8,000円になります！！
→リブコンテンツ倶楽部について
■持ち物
エプロン ハンドタオル 筆記用具 カメラなど
■会場 リブコンテンツ（東京都目黒区八雲3-7-4）
Access「都立大学駅」徒歩10分､｢自由が丘駅」徒歩15分
■講師 英国在住料理研究家 エリオットゆかり
■お申し込み・お問い合わせはこちらです。
必要事項を記入しお送りください。
Yukari’s happy kitchen事務局
yukarishappykitchen@gmail.com
① お名前
② 当日連絡がつくお電話番号（携帯電話）
③ メールアドレス
④ ご希望の時間。（１回目又は２回目と表記ください。）
⑤ リブコンテンツメンバーシッププログラムの会員か一般のお申し込みかをご記入ください。
お申込みメールを頂いてから４８時間以内に、返信させていただきます。
もし、返信のない場合は、トラブルの可能性がありますので恐れ入りますが再度、ご連絡ください。
メニューについて、レッスン時入手できない材料があり、やむなく変更する場合があります。ご了承ください。
キャンセル料について
レッスンの３日前までのキャンセルは無料です。
２日前と前日までのキャンセルは半額、当日キャンセルは全額になります。
心苦しいのですが食品準備及び 席確保のため ご了承ください。
スクールとサロン運営とセンス磨きのためのスタイルMOOK２という本が発売されたのですが
その中で８ページの特集で取材をしていただきました。
住んでいるイギリスと大好きな日本で国境を越えて楽しくお料理教室を開催させていただけることに感謝しています
。開催場所をご提供くださるリブコンテンツさま、そしてご参加くださる皆さまありがとうございます！そして、いつもブログやオフィシャルサイトをご覧くださっている皆さまもありがとうございます。
「Mon Salon・モン サロン」MOOK本に特集８−ページ掲載していただきました！
沢山の皆さまとお会いできるのを今から楽しみにしています！
SEE YOU SOON!
