（こちらのお写真は先日イギリス人の方をおもてなしした時に作ったほぼ同じメニューの食卓です。レッスンのテーブルコーディネートはこちらのお写真とは異なります。）
７月のお料理教室はスケジュールの都合で行われません。
８月のお料理教室は８月１日に開催することになりました。
今回はyukari’s happy kitchenの生徒さんでもあり、私のポーセラーツの先生でもある、まなみ先生が日本へ本帰国をされることになりました。
そこで私も楽しませて頂いた、ポーセラーツと大好きなお料理を組み合わせたレッスン企画しました。
時間の関係上、そして初めての方でも作りやすい箸置き（２個）が一番良いのではないかということになりました。レッスンをを通じて自分の作った箸置きとお料理が並ぶテーブルに小さな幸せを感じていただけると思います。
こちらは私が前に作った箸置きです。同じ転写紙もお持ちくださるそうです。
もちろん他のデザインの転写紙からもお選び頂けます。
ポーセラーツは真っ白な磁器にお好きな色や柄の転写紙(特殊なシール)を貼ってオリジナルの作品を作るものです。絵付けと違って初心者の方でも楽しく作ることができます。作品は当日お持ち帰りはできませんが、まなみ先生宅で焼成していただき、後日お渡しとなります。
（当日テーブルコーディネートでは使用いたします。）
そしてレッスンのお料理はヘルシーがブームのイギリス。
ヘルシーな食材をふんだんに使い、野菜中心のもりもり食べてもおかなにもたれない体が喜ぶお料理ばかりです。
８月で皆さまご旅行や日本へ一時帰国されていらっしゃる方も多いかと思いますが、イギリスにのこりこちらで夏をお過ごしの皆さまはぜひご一緒に楽しい時間を過ごしましょう。
初めての方でもすぐに打ち解けて楽しく過ごせることお約束します🎵
■開催日 ８月１日（火曜日）
■時間
11時から15時半
■レッスンの流れ
・ポーセラーツで箸置き２個を作製していただきます。所要時間約１時間
講師 まなみ先生
ポーセラーツに囲まれたイギリスの素敵♪～Lily-Incarose～
・お料理レッスンはヘルシーな和風料理です。今回は時間の関係上全てデモンストレーションになります。
・テーブルコーディネートは箸置きが映えるような和風のテーブルの予定です。
メニュー
⚫️ケールの天ぷら
青汁でおなじみのケールをてんぷらにするととっても食べやすくスナック感覚で召し上がっていただきます。塩味でシンプルに仕上げます。
⚫️アボカドとレンティルスプラウトのわさび風味サラダ
森のバターアボカドはヘルシーな食材の代表格。レンティルスプラウトは最近話題の食材。こちらをわさび風味の味付けで上品な和え物です。
⚫️ツナのチラシ寿司
ツナのオイル漬け缶を使って簡単チラシ寿司。生のお魚が苦手な外国人の皆さまにも喜んでいただける持ち寄りパーティーにも便利な１品です。お子さんにも人気です。
⚫️ステーキサラダ
ステーキ肉をさっと焼いてサラダの上に乗せてボリュームサラダ。野菜も食べながら美味しくお肉も食べられて満足感も得られます。
⚫️きゅうりとわかめとビートルートの酢の物
定番の１品。ここに赤が鮮やかなビートルートを加えて華やかな１品に仕上げましょう。
■参加費 50ポンド （当日のお茶、お菓子代、デザート、ポーセラーツ材料、焼き上がりのご自宅までの送料も含みます。）
■場所 自宅 London waterloo＆Victoriaから約３０分またはLondon Bridgeより約４０分（詳細はお申込みされた方にご案内しています）
■持ち物
エプロン ハンドタオル 筆記用具 カメラなど
■お申し込み・お問い合わせはこちらです。
こちら人気のレッスンのため優先予約後の現在は残席２名です
Yukari’s happy kitchen事務局
yukarishappykitchen@gmail.com
●お申込みメールを頂いてから４８時間以内に、返信させていただきます。 もし、返信のない場合は、何らかのトラブルの可能性がありますので、恐れ入りますが今一度ご連絡ください。
●レッスン時入手できない材料があり、メニューをやむなく変更する場合があります。予めご了承ください。
＜キャンセルポリシー＞
※レッスンの３日前までのキャンセルは無料です。２日前と前日までのキャンセルは半額の￡２５、当日のキャンセルは全額￡５０になります。大変心苦しいお願いですが、どうぞよろしくご理解くださいますようお願いします。
先月のお料理教室の様子はこちらからご覧ください。
６月のお料理教室レポ 「ディスカバー英国料理」実況中継
