レシピブログ連載【すぐできる！エリオットゆかりのラクうま麺レシピ】更新しました。
さ～～！８月に入りいよいよ夏本番ですね！（笑）
イギリスは長袖で過ごせるほどでもうびっくり！
８月ですよ～～～！！と空に向かって叫びながら走った朝でした。（笑）
日本の夏といえば暑い！そんなときにぴったりの冷やしうどんをご紹介します！
ピリ辛で胡麻味噌の香りで後引く美味しさ！
油と好相性の夏野菜ズッキーニとミネラルたっぷりのわかめが主役！
ズッキーニの代わりにナスでもＯＫ！
そして今日は冷やしうどんですが、冷たい中華麺でも美味しく召し上がれます！
レシピは連載でじっくりご覧くださいね！
こちらをクリックするとレシピご覧頂けます☆
↓ ↓ ↓
ズッキーニとわかめの胡麻味噌ピリ辛冷やしうどん
そして！今からと～～っても楽しみな８月３１日のお料理教室！
すでに初日から沢山のお申し込みを頂き大感激です！
平日なのに、お仕事のお都合をつけて来て下さる方もいらっしゃるようで嬉しい！
お申し込み頂いた皆様、本当にありがとうございます！
今日は１日レシピの分量を調整したり、テーブルコーディネートのアイデアをだしてちょっとデッサンしたりしてイメージをクリアにしていました。
皆様との楽しい時間が過ごせるように心をこめてアイデア満載の素敵なティーパーティーになるようにテーブルコーディネートも頑張ります♪
お料理もみんなで楽しったり、私がデモンストレーションしたり、おうちに戻ってもまた作ってみたいな～と思っていただけるように当日の進行も心がけたいです☆
まだ少しお席がご用意できるようなので、こちらにてご案内させていただきます！
ご予定が合えばぜひご参加くださいね♪
大好評を頂いた前回のリブコンテンツ様とのコラボレーション企画。
こちらから前回の様子ご覧いただけますのでよろしければご覧ください☆
↓ ↓ ↓
【おしゃれで簡単！英国風料理レッスン】
ご参加頂いた皆様からのリクエストを頂き、エリオットゆかり×リブコンテンツコラボイベント第二弾を開催することになりました！
早速リブコンテンツの田原社長にご相談させていただいたら、快くご承諾くださいました。
本当に私はナチュラルな雰囲気のリブコンテンツ様のショールームが大好きです☆
イギリスにいるかのような錯覚になれ、自分もリラックスできちゃう素敵な空間！
リブコンテンツ様の温かいご好意に心より感謝お礼申し上げます。
今回は【女子限定 英国スタイル アフタヌーンティーパーティー】
お料理もして、パーティー気分で楽しんじゃいましょう！
今回はテーブルコーディネートにもこだわって皆様をお迎えしたいと思いますので楽しみにしていて下さい☆
（こちらのイベントは紅茶教室ではなく、あくまでお料理教室です。紅茶についての深い説明などはありませんのでご了承ください。）
イギリスと言えば紅茶。紅茶と言えばアフタブーンティー。お菓子とサンドイッチをみんなで作ってで楽しいイギリススタイルのアフタヌーンティーを楽しみましょう。
当日のお料理メニューは
★スコーン（デモンストレーション）
英国代表格のお菓子「スコーン」。スコーンは良く作るのですがなかなか美味しいものが作れなくてと言うお声を良くお聞きします。細かいステップで分かりやすくコツをお伝えしながらのデモンストレーションを致します。
★フルーツパブロバ
このお菓子の発祥の地はイギリスではありませんが、イギリス家庭ではよく作られるパブロバという焼きメレンゲと生クリームとフルーツで作るケーキ風なデザート。見た目かなり凝っているように見栄えはするのですがとっても簡単！おもてなしにも大活躍間違い無しです。
イギリスではベリー類がこの時期豊富でこのパブロバに乗せることも多いので再現したいのですが、イチゴはまず手に入らないですよね。そのほかのベリーを捜してみますが、入手困難な場合は他のフルーツで代用させていただきますのでご了承の上お申し込みください。
★サンドイッチ３種
・卵とベーコンのサンドイッチ
かなりボリュームある仕上がりになりますが、紅茶との組み合わせならもりもり食べられる人気のサンドイッチです！
・チーズ&オニオンサンドイッチ
チーズと細葱をマヨネーズで和えたイギリスの定番サンドイッチ。オニオンとはイギリスでは玉ねぎだけではなく細い葱のことも意味します。イギリス代表格のチェダーチーズと相性抜群！お酒にも合うと評判なので日常の食卓にもぜひ生かして下さい。
・お楽しみサンドイッチ
こちらは当日までのお楽しみに♪
ヒント！野菜のサンドイッチです！
美味しい紅茶はイギリスから私がセレクトしたものをお出しします。
そしてイギリスのアフタヌーンティーは食べきれないほどのスイーツが魅力。
日本では手に入らないイギリスからのスペシャルスイーツやスナック類やも持って参ります！
そして～！紅茶も好きだけどお酒も好きな方もも安心！（笑）アフタヌーンティーにはスパークリングワインも似合うのでご用意しておきます。
お料理だけではなく私の経験したティーフードにまつわるエピソードや習慣などイギリスに住んでいるからこそのリアルなお話もさせて頂きますのでお楽しみに☆
■開催日 8月31日（水曜日）
■時間
① １１：００～１４：００（定員１０名）
② １７：００～２０：００（定員１０名）
■参加費 6,500円（当日会場にて受付時にお支払い下さい。）
■会場 リブコンテンツ
〒152-0023 東京都目黒区八雲3-7-4 Google MAPを見る
OPEN 10：30-18：00 Close on Sunday Tel.03-5726-9925 info@libcontents.com
【Access Map】
＜電車＞ 東急東横線「都立大学駅」より徒歩約10分
＜東急バス＞ 最寄りのバス停からの所要時間 「八雲高校」より約１分・「中根町」より約５分・「八雲三丁目」より約6分
■講師 英国在住料理研究家 エリオットゆかり
■持ち物 エプロン ハンドタオル 筆記用具 カメラなど
■お申し込み・お問い合わせはこちらです。必要事項を記入しお送りください。
Yukari’s happy kitchen事務局
yukarishappykitchen@gmail.com
① 名前
② 当日連絡がつくお電話番号（携帯電話）
③ ご希望の時間。（１回目又は２回目と表記ください。）
●お申込みメールを頂いてから４８時間以内に、返信させていただきます。 もし、返信のない場合は、トラブルの可能性がありますので恐れ入りますが再度、ご連絡ください。
●メニューについて、レッスン時入手できない材料があり、やむなく変更する場合があります。ご了承ください。
●キャンセルは原則として、準備の都合上
レッスン開催日の前日午前１２時まで」⇒半額
レッスン開催日前日午後１２時以降～当日」⇒全額
でよろしくご理解いただけますようお願いいたします。
（食材調達及び 席確保のため。）
ご参加の皆様同士もレッスンを通じて交流が深まったそうで、美味しいご飯を食べに行かれたとご報告頂いて嬉しくなりました！お料理だけではなく、素敵なつながりも広がっていくのも嬉しいことですね☆
私も当日皆様とお会いできるのを心から楽しみにしています！
今日も楽しい１日をお過ごしくださいね♪
お帰りによかったら応援お願いします☆いつもありがとうございます♪
さ～～！８月に入りいよいよ夏本番ですね！（笑）
イギリスは長袖で過ごせるほどでもうびっくり！
８月ですよ～～～！！と空に向かって叫びながら走った朝でした。（笑）
日本の夏といえば暑い！そんなときにぴったりの冷やしうどんをご紹介します！
ピリ辛で胡麻味噌の香りで後引く美味しさ！
油と好相性の夏野菜ズッキーニとミネラルたっぷりのわかめが主役！
ズッキーニの代わりにナスでもＯＫ！
そして今日は冷やしうどんですが、冷たい中華麺でも美味しく召し上がれます！
レシピは連載でじっくりご覧くださいね！
こちらをクリックするとレシピご覧頂けます☆
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ズッキーニとわかめの胡麻味噌ピリ辛冷やしうどん
そして！今からと～～っても楽しみな８月３１日のお料理教室！
すでに初日から沢山のお申し込みを頂き大感激です！
平日なのに、お仕事のお都合をつけて来て下さる方もいらっしゃるようで嬉しい！
お申し込み頂いた皆様、本当にありがとうございます！
今日は１日レシピの分量を調整したり、テーブルコーディネートのアイデアをだしてちょっとデッサンしたりしてイメージをクリアにしていました。
皆様との楽しい時間が過ごせるように心をこめてアイデア満載の素敵なティーパーティーになるようにテーブルコーディネートも頑張ります♪
お料理もみんなで楽しったり、私がデモンストレーションしたり、おうちに戻ってもまた作ってみたいな～と思っていただけるように当日の進行も心がけたいです☆
まだ少しお席がご用意できるようなので、こちらにてご案内させていただきます！
ご予定が合えばぜひご参加くださいね♪
大好評を頂いた前回のリブコンテンツ様とのコラボレーション企画。
こちらから前回の様子ご覧いただけますのでよろしければご覧ください☆
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【おしゃれで簡単！英国風料理レッスン】
ご参加頂いた皆様からのリクエストを頂き、エリオットゆかり×リブコンテンツコラボイベント第二弾を開催することになりました！
早速リブコンテンツの田原社長にご相談させていただいたら、快くご承諾くださいました。
本当に私はナチュラルな雰囲気のリブコンテンツ様のショールームが大好きです☆
イギリスにいるかのような錯覚になれ、自分もリラックスできちゃう素敵な空間！
リブコンテンツ様の温かいご好意に心より感謝お礼申し上げます。
今回は【女子限定 英国スタイル アフタヌーンティーパーティー】
お料理もして、パーティー気分で楽しんじゃいましょう！
今回はテーブルコーディネートにもこだわって皆様をお迎えしたいと思いますので楽しみにしていて下さい☆
（こちらのイベントは紅茶教室ではなく、あくまでお料理教室です。紅茶についての深い説明などはありませんのでご了承ください。）
イギリスと言えば紅茶。紅茶と言えばアフタブーンティー。お菓子とサンドイッチをみんなで作ってで楽しいイギリススタイルのアフタヌーンティーを楽しみましょう。
当日のお料理メニューは
★スコーン（デモンストレーション）
英国代表格のお菓子「スコーン」。スコーンは良く作るのですがなかなか美味しいものが作れなくてと言うお声を良くお聞きします。細かいステップで分かりやすくコツをお伝えしながらのデモンストレーションを致します。
★フルーツパブロバ
このお菓子の発祥の地はイギリスではありませんが、イギリス家庭ではよく作られるパブロバという焼きメレンゲと生クリームとフルーツで作るケーキ風なデザート。見た目かなり凝っているように見栄えはするのですがとっても簡単！おもてなしにも大活躍間違い無しです。
イギリスではベリー類がこの時期豊富でこのパブロバに乗せることも多いので再現したいのですが、イチゴはまず手に入らないですよね。そのほかのベリーを捜してみますが、入手困難な場合は他のフルーツで代用させていただきますのでご了承の上お申し込みください。
★サンドイッチ３種
・卵とベーコンのサンドイッチ
かなりボリュームある仕上がりになりますが、紅茶との組み合わせならもりもり食べられる人気のサンドイッチです！
・チーズ&オニオンサンドイッチ
チーズと細葱をマヨネーズで和えたイギリスの定番サンドイッチ。オニオンとはイギリスでは玉ねぎだけではなく細い葱のことも意味します。イギリス代表格のチェダーチーズと相性抜群！お酒にも合うと評判なので日常の食卓にもぜひ生かして下さい。
・お楽しみサンドイッチ
こちらは当日までのお楽しみに♪
ヒント！野菜のサンドイッチです！
美味しい紅茶はイギリスから私がセレクトしたものをお出しします。
そしてイギリスのアフタヌーンティーは食べきれないほどのスイーツが魅力。
日本では手に入らないイギリスからのスペシャルスイーツやスナック類やも持って参ります！
そして～！紅茶も好きだけどお酒も好きな方もも安心！（笑）アフタヌーンティーにはスパークリングワインも似合うのでご用意しておきます。
お料理だけではなく私の経験したティーフードにまつわるエピソードや習慣などイギリスに住んでいるからこそのリアルなお話もさせて頂きますのでお楽しみに☆
■開催日 8月31日（水曜日）
■時間
① １１：００～１４：００（定員１０名）
② １７：００～２０：００（定員１０名）
■参加費 6,500円（当日会場にて受付時にお支払い下さい。）
■会場 リブコンテンツ
〒152-0023 東京都目黒区八雲3-7-4 Google MAPを見る
OPEN 10：30-18：00 Close on Sunday Tel.03-5726-9925 info@libcontents.com
【Access Map】
＜電車＞ 東急東横線「都立大学駅」より徒歩約10分
＜東急バス＞ 最寄りのバス停からの所要時間 「八雲高校」より約１分・「中根町」より約５分・「八雲三丁目」より約6分
■講師 英国在住料理研究家 エリオットゆかり
■持ち物 エプロン ハンドタオル 筆記用具 カメラなど
■お申し込み・お問い合わせはこちらです。必要事項を記入しお送りください。
Yukari’s happy kitchen事務局
yukarishappykitchen@gmail.com
① 名前
② 当日連絡がつくお電話番号（携帯電話）
③ ご希望の時間。（１回目又は２回目と表記ください。）
●お申込みメールを頂いてから４８時間以内に、返信させていただきます。 もし、返信のない場合は、トラブルの可能性がありますので恐れ入りますが再度、ご連絡ください。
●メニューについて、レッスン時入手できない材料があり、やむなく変更する場合があります。ご了承ください。
●キャンセルは原則として、準備の都合上
レッスン開催日の前日午前１２時まで」⇒半額
レッスン開催日前日午後１２時以降～当日」⇒全額
でよろしくご理解いただけますようお願いいたします。
（食材調達及び 席確保のため。）
ご参加の皆様同士もレッスンを通じて交流が深まったそうで、美味しいご飯を食べに行かれたとご報告頂いて嬉しくなりました！お料理だけではなく、素敵なつながりも広がっていくのも嬉しいことですね☆
私も当日皆様とお会いできるのを心から楽しみにしています！
今日も楽しい１日をお過ごしくださいね♪
お帰りによかったら応援お願いします☆いつもありがとうございます♪