みなさん！
毎日更新したい～～という気持ちと裏腹に（笑）とにかく年末は楽しいことがいっぱいでお出かけしたり、年末年始の準備をしたりと忙しく楽しく過ごしています☆
金曜日は今年最後のお料理教室でした！
お料理教室と言うより今回はクリスマスリースのワークショップがメインで、クッキングはスコーンのデモンストレーションＯＮＬＹ！
と言う、新しいスタイルで進行しました！
ドアをノックする音が聞こえるとワクワクしますね。
雨ではなかったのですがちょっと寒さが蘇った１日でした。
みんな無事に笑顔で到着☆
わ～～い！うれしいな！
初めての方もいらして下さり新しい今年最後の素敵な出会いになりました。
この日はいつものようにゆっくり自己紹介ではなく、まずはスコーンのデモンストレーション☆
イギリスと言えばスコーン！とイメージする方も多いと思います。
そのスコーンも本当にレシピによってさまざまですよね。
カントリー風な素朴感を大切にしているものや、洗礼された美しいスコーン！
私は両方の中間ぐらいのスコーンをデモンストレーションしました。
カントリー風な場合は溶き卵を塗らないほうがごつごつした素朴なスコーンが出来ますが、今日は溶き卵を塗って♪
２２０度のオーブンで１２、１３分ほどで出来てしまう！実は難しいようで一番簡単なイギリスのスイーツとも言えるのではないかな～と私は思います。
デモが終わり、そのままリース作りに入ります☆
まずは作り方をご説明したのち実践です。
オアシスにベースのグリーンを敷き詰めていきましょう～～♪
みなさん、手も動かしながら、しっかりと口も動かして楽しく交流も深めていらっしゃいました。
和やかな雰囲気が心地よい。クリスマスソングがＢＧＭ！
あれ？？？
サンタさんも参加中。（笑）
かわいすぎるサンタさんではありませんか～～♪
わたしのお教室に来て下さるみなさんはとっても明るくて、楽しい方ばかり☆
テーマに沿ってこうして盛り上げてくださるってうれしいな～♪
今日はカウンター席とテーブル席に分かれて２グループで♪
カップ片手に飲み物を飲みながら～♪
そして、ある時間になったら、一度打ち切って、テーブルでティーパーティー！
座って・・・座って・・・♪
今日のメニューは
スコーン！（もちろんクロテッドクリームとストロベリージャム☆）
サンドイッチはチーズ＆オニオンとコロネーションチキンを具にしました！
そしてドライフルーツたっぷりのフルーツケーキ。
チョコレートも♪
サンドイッチ２種は大好評でみなさん喜んでくれてうれしい～～♪
フルーツケーキもラム酒につけたドライフルーツですが程よいラムの香りでこちらも喜んでいただけました♪
さて！ここでずっと食べておしゃべりしたいですが、今日のミッションは世界で一つだけのリースを完成させること！
さ！みんな戻って～♪（笑）
時間を置いたので、また元気充電！
そしてさっきは完璧だと思っていたところも休憩のおかげで手直しする場所も見えてくるものです。
最後の追い込みは素晴らしかった～～！
みんな頑張ったね～～～♪（笑）
今年最後のお教室！
最高の締めくくりでした！
来てくださった皆さん～！ありがとうございました！
みなさんの素敵なクリスマスの演出になったらいいなぁ～～♪
そして、今年来てくださった生徒の皆様もありがとうございます！
来年１月のお教室もすでに優先予約にて受付開始中です。
明日はこちらのブログで告知させていただいます♪
お教室で大好評だったサンドイッチの具紹介します！
こちらはエリザベス女王の戴冠式の晩餐会で考案されたお料理です。パンに良く合います。
バゲットの上に乗せても、サンドイッチの具にしてもぴったり☆サンドイッチのときはパンをトーストすると香ばしくてこちらもお勧めです！レシピはこちらです☆
↓ ↓ ↓
コロネーションチキン
これが隠れた１品でみんな、ワインにも合いそうでおいしい！と言って頂いた１品です。
なんともいえないコクのある癖になるサンドイッチです！
ぜひぜひぜひ！お試しください～♪
↓ ↓ ↓
チーズ＆オニオンサンドイッチ
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
レシピブログ連載更新しました。
ぜひご覧ください～☆
こちらからパーティー会場へどうぞ～～☆（笑）
↓ ↓ ↓
一足早いクリスマスパーティー☆
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～＾
そして、先日もお知らせさせていただきましたが、私のオリジナルエプロンを発売いたします！
詳しい記事はこちらご覧ください☆
↓ ↓ ↓
告知】「Yukari's Happy Kitchen」オリジナルエプロン発売！
種類はこちらの２種類のデザインで、色違いもあり合計３パターン！
すでにご予約いただいた方が沢山いらっしゃるとＬＡＳＫＡ様よりご連絡いただきました。
一枚に恋して一途な気持ちで迷わずオーダーくださったり、２枚、３枚まとめてオーダーいただいた方もいらっしゃると伺って、本当にうれしくて朝から幸せなスタートでした。
今日もまたまた沢山の方にご予約いただいたそうで、改めましてありがとうございます！
こちら左のエプロンですが、ピンクと思われている方もいらっしゃるようですが、赤と白の細いストライプになります。写真より数倍かわいいのです。（笑）黒のリボンカラーがしっかり全体を引き締めてくれて私の恋したエプロンちゃん。
生地をこちらにご紹介しておきますね。
そして今回はＬＡＳＫＡさんとのコラボレーションでエプロンをすっきり収納できるポーチも別売りで販売しています。
お教室へ持っていくにも便利です＾＾
エプロンと同じ色で中がかわいい女の子柄。（笑）
特設ページもＬａｓｋａさんのサイトにて作って頂きました！
商品の詳細、購入はこちらからご覧ください！
↓ ↓ ↓
「Yukari's Happy Kitchen」オリジナルエプロン購入ページ
今回のエプロン発売を記念してのティーパーティーも開催します。
イベントでは、エプロンとお料理のクッキングトークに、簡単なお料理のデモンストレーションを行います。
本場イギリスの美味しい紅茶やお菓子を用意してティーパーティーを愉しんでいただきます。
～当日のお楽しみ！～
●ウェルカムドリンクで乾杯♬
●「エプロン制作秘話や冬のイギリス料理などのお料理トーク」
●「サンドイッチとデザートのデモンストレーション」
もちろん、皆さまにも召上っていただきます。
本場イギリスの紅茶にお菓子も用意しています。ぜひ本場の味をお楽しみください。
エプロン販売を記念した、Tea Party イベントです。
今回はコラボレーションしたワンピースセレクトショップＬＡＳＫＡディレクターRUMIKOとのファッショントークも！当日はエリオットゆかり春のお勧めワンピースラックを用意し、あなたに似合うワンピースをチョイスします。また事前にファッションのお悩みをご相談頂いた方にはＬＡＳＫＡディレクターがお悩みに沿ったファッションアドバイスをいたします。
今回は初めてのファッショントークも交えた女子の皆さんと盛り上がれる楽しいイベントを企画しました。こちらはエプロン購入されてもされなくてもご参加いただけるイベントですのでご都合の会う方はぜひお会いしましょう～☆
イベントお申し込みページはこちらです。沢山の皆様にお会いできるのを楽しみにしています☆
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
●【１月１１日（月曜日 祝日） １回目 １１：３０～１３：３０
●【１月１１日（月曜日 祝日） ２回目 １５：００～１７：００
●【１月１７日（日曜日） １回目 １１：３０～１３：３０
●【１月１７日（日曜日） ２回目 １５：００～１７：００
明日は今年最後のお教室☆
スコーンとクリスマスリースで楽しい時間になりそうです☆
よかったら応援お願いします～～☆いつも本当にありがとう♪
毎日更新したい～～という気持ちと裏腹に（笑）とにかく年末は楽しいことがいっぱいでお出かけしたり、年末年始の準備をしたりと忙しく楽しく過ごしています☆
金曜日は今年最後のお料理教室でした！
お料理教室と言うより今回はクリスマスリースのワークショップがメインで、クッキングはスコーンのデモンストレーションＯＮＬＹ！
と言う、新しいスタイルで進行しました！
ドアをノックする音が聞こえるとワクワクしますね。
雨ではなかったのですがちょっと寒さが蘇った１日でした。
みんな無事に笑顔で到着☆
わ～～い！うれしいな！
初めての方もいらして下さり新しい今年最後の素敵な出会いになりました。
この日はいつものようにゆっくり自己紹介ではなく、まずはスコーンのデモンストレーション☆
イギリスと言えばスコーン！とイメージする方も多いと思います。
そのスコーンも本当にレシピによってさまざまですよね。
カントリー風な素朴感を大切にしているものや、洗礼された美しいスコーン！
私は両方の中間ぐらいのスコーンをデモンストレーションしました。
カントリー風な場合は溶き卵を塗らないほうがごつごつした素朴なスコーンが出来ますが、今日は溶き卵を塗って♪
２２０度のオーブンで１２、１３分ほどで出来てしまう！実は難しいようで一番簡単なイギリスのスイーツとも言えるのではないかな～と私は思います。
デモが終わり、そのままリース作りに入ります☆
まずは作り方をご説明したのち実践です。
オアシスにベースのグリーンを敷き詰めていきましょう～～♪
みなさん、手も動かしながら、しっかりと口も動かして楽しく交流も深めていらっしゃいました。
和やかな雰囲気が心地よい。クリスマスソングがＢＧＭ！
あれ？？？
サンタさんも参加中。（笑）
かわいすぎるサンタさんではありませんか～～♪
わたしのお教室に来て下さるみなさんはとっても明るくて、楽しい方ばかり☆
テーマに沿ってこうして盛り上げてくださるってうれしいな～♪
今日はカウンター席とテーブル席に分かれて２グループで♪
カップ片手に飲み物を飲みながら～♪
そして、ある時間になったら、一度打ち切って、テーブルでティーパーティー！
座って・・・座って・・・♪
今日のメニューは
スコーン！（もちろんクロテッドクリームとストロベリージャム☆）
サンドイッチはチーズ＆オニオンとコロネーションチキンを具にしました！
そしてドライフルーツたっぷりのフルーツケーキ。
チョコレートも♪
サンドイッチ２種は大好評でみなさん喜んでくれてうれしい～～♪
フルーツケーキもラム酒につけたドライフルーツですが程よいラムの香りでこちらも喜んでいただけました♪
さて！ここでずっと食べておしゃべりしたいですが、今日のミッションは世界で一つだけのリースを完成させること！
さ！みんな戻って～♪（笑）
時間を置いたので、また元気充電！
そしてさっきは完璧だと思っていたところも休憩のおかげで手直しする場所も見えてくるものです。
最後の追い込みは素晴らしかった～～！
みんな頑張ったね～～～♪（笑）
今年最後のお教室！
最高の締めくくりでした！
来てくださった皆さん～！ありがとうございました！
みなさんの素敵なクリスマスの演出になったらいいなぁ～～♪
そして、今年来てくださった生徒の皆様もありがとうございます！
来年１月のお教室もすでに優先予約にて受付開始中です。
明日はこちらのブログで告知させていただいます♪
お教室で大好評だったサンドイッチの具紹介します！
こちらはエリザベス女王の戴冠式の晩餐会で考案されたお料理です。パンに良く合います。
バゲットの上に乗せても、サンドイッチの具にしてもぴったり☆サンドイッチのときはパンをトーストすると香ばしくてこちらもお勧めです！レシピはこちらです☆
↓ ↓ ↓
コロネーションチキン
これが隠れた１品でみんな、ワインにも合いそうでおいしい！と言って頂いた１品です。
なんともいえないコクのある癖になるサンドイッチです！
ぜひぜひぜひ！お試しください～♪
↓ ↓ ↓
チーズ＆オニオンサンドイッチ
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レシピブログ連載更新しました。
ぜひご覧ください～☆
こちらからパーティー会場へどうぞ～～☆（笑）
↓ ↓ ↓
一足早いクリスマスパーティー☆
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～＾
そして、先日もお知らせさせていただきましたが、私のオリジナルエプロンを発売いたします！
詳しい記事はこちらご覧ください☆
↓ ↓ ↓
告知】「Yukari's Happy Kitchen」オリジナルエプロン発売！
種類はこちらの２種類のデザインで、色違いもあり合計３パターン！
すでにご予約いただいた方が沢山いらっしゃるとＬＡＳＫＡ様よりご連絡いただきました。
一枚に恋して一途な気持ちで迷わずオーダーくださったり、２枚、３枚まとめてオーダーいただいた方もいらっしゃると伺って、本当にうれしくて朝から幸せなスタートでした。
今日もまたまた沢山の方にご予約いただいたそうで、改めましてありがとうございます！
こちら左のエプロンですが、ピンクと思われている方もいらっしゃるようですが、赤と白の細いストライプになります。写真より数倍かわいいのです。（笑）黒のリボンカラーがしっかり全体を引き締めてくれて私の恋したエプロンちゃん。
生地をこちらにご紹介しておきますね。
そして今回はＬＡＳＫＡさんとのコラボレーションでエプロンをすっきり収納できるポーチも別売りで販売しています。
お教室へ持っていくにも便利です＾＾
エプロンと同じ色で中がかわいい女の子柄。（笑）
特設ページもＬａｓｋａさんのサイトにて作って頂きました！
商品の詳細、購入はこちらからご覧ください！
↓ ↓ ↓
「Yukari's Happy Kitchen」オリジナルエプロン購入ページ
今回のエプロン発売を記念してのティーパーティーも開催します。
イベントでは、エプロンとお料理のクッキングトークに、簡単なお料理のデモンストレーションを行います。
本場イギリスの美味しい紅茶やお菓子を用意してティーパーティーを愉しんでいただきます。
～当日のお楽しみ！～
●ウェルカムドリンクで乾杯♬
●「エプロン制作秘話や冬のイギリス料理などのお料理トーク」
●「サンドイッチとデザートのデモンストレーション」
もちろん、皆さまにも召上っていただきます。
本場イギリスの紅茶にお菓子も用意しています。ぜひ本場の味をお楽しみください。
エプロン販売を記念した、Tea Party イベントです。
今回はコラボレーションしたワンピースセレクトショップＬＡＳＫＡディレクターRUMIKOとのファッショントークも！当日はエリオットゆかり春のお勧めワンピースラックを用意し、あなたに似合うワンピースをチョイスします。また事前にファッションのお悩みをご相談頂いた方にはＬＡＳＫＡディレクターがお悩みに沿ったファッションアドバイスをいたします。
今回は初めてのファッショントークも交えた女子の皆さんと盛り上がれる楽しいイベントを企画しました。こちらはエプロン購入されてもされなくてもご参加いただけるイベントですのでご都合の会う方はぜひお会いしましょう～☆
イベントお申し込みページはこちらです。沢山の皆様にお会いできるのを楽しみにしています☆
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●【１月１１日（月曜日 祝日） １回目 １１：３０～１３：３０
●【１月１１日（月曜日 祝日） ２回目 １５：００～１７：００
●【１月１７日（日曜日） １回目 １１：３０～１３：３０
●【１月１７日（日曜日） ２回目 １５：００～１７：００
明日は今年最後のお教室☆
スコーンとクリスマスリースで楽しい時間になりそうです☆
よかったら応援お願いします～～☆いつも本当にありがとう♪