はじめましての方は
こんにちは
草野ゆかりです
明日、７月２６日は土用丑の日
今年の夏の土用丑の日は
明日の２６日の1回だけです！
（年によって変わります）
暑い時期に精のつく「うなぎ」を
食べるあの風習！
そもそも日本には丑の日に「う」のつく
食べ物を食べると縁起が良いとされ、
無病息災を願って食べられていたそうです
一説では、江戸時代に夏に売れない
ウナギを売るために平賀源内がアドバイスし、
「う」のつくウナギがピッタリはまったとも
言われています
今でもイメージ的には精のつくもの、
スタミナ料理として
認知されていますよね
薬膳でもウナギの効能は
気血を補い､体力をつける食材と
されています
ただし、
伝えたい事があって
脂が多めなので
胃腸が弱っている時は
やめて欲しい
＆
食べる時はぜひ
山椒を使ってください‼️
山椒は薬味の名のとおり､
漢方薬にも配合されている生薬で
胃腸を温めて動かし、消化を促進させる
効能を持っています 
大建中湯や当帰湯に配合されていますー
苦手でなければ、
山椒をかけてお召し上がりください
つまり、うなぎは、、、
胃腸が元気かつ
更にパワーをつけたい時に
おすすめしたいのです
もちろん、ウナギが重たそうだと感じるなら
「う」のつく
・うめ
・うど
・うどん
・うずらの卵
などでもいいと思います
土用の時期は胃腸の調子を崩しやすい
と言われているので無理はしないでください
ちなみに土用とは季節の変わり目の
ことなのですが、夏に切り替わる期間
ではなく、もう秋に切り替わる期間です‼️
暦では8月7日は立秋で秋に入ります
もう秋です！早いです！
暑い夏はうなぎと山椒で乗り越えて
美腎になっていきましょう～
最後までお読みいただき
ありがとうございました
