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ご訪問いただき、ありがとうございます。
横浜・大倉山
体質改善ダイエットセラピスト
佐藤典美です
今日は、先日参加した
食品加工診断士会による
食育セミナーについてのお話です。
今回は、ベストセラーとなった
『食品の裏側』の著者でもある
阿部司先生のご講演もあり、
とってもためになるセミナーでした✨
日本は、”食品添加物大国”と
言われるくらい、
ありとあらゆるところで
食品添加物が使われています。
食品添加物を使う”おかげ”で、
✓安い
✓簡単
✓便利
✓見た目がきれい
✓美味しい？？
こんなメリットがあるのは確かです。
でも、
食品添加物の”せい
（身体に及ぼす悪影響）”
も考えていかなければいけません。
たとえば、
カップラーメンやインスタントラーメン。
この中に塩分はどれくらい
含まれていると思いまか？
メーカーや商品によって違いはありますが、
なんと、
１０グラム以上です！
ちなみに、
厚生労働省の塩の摂取基準値は、
男性 7.5g未満
女性 6.5g未満です。
カップラーメン一杯、汁まで飲み干すと、
一日の摂取量をはるかに
上回ってしまうんです！
でも、そんなに塩分は感じないけど・・
と思われましたか？
実は、そう感じさせないのが、
”食品添加物”なんですよ！
さらに、
麺は短時間で仕上がるように
油で揚げてあるものが多いです。
これも食品添加物によって
油っぽさを感じ製法に
なっているんですね。
こんな風に、
食品添加物によって
糖分・塩・油
の摂りすぎも問題になっています。
もちらん、100％排除する
ことなんて難しいですが、
極力摂らないように意識する！
ことはできますよね。
たとえば、同じ値段の商品でも、
メーカーの意識で食品添加物が
入っていない、または極力控えた
商品もたくさんあります。
商品を選ぶときは
表面のパッケージや
キャッチコピーで選ぶのではなく、
裏面の原材料名
を見て、
見慣れない文字が
使われているものは
買わない！
というスタンスで
商品選びをするだけでも、
ずいぶんレスできると
思いますよ☺
糖、塩、油の摂りすぎ、
食品添加物はダイエットの妨げにも
なりますからね！
”自分の身は自分で守る”
賢く食べて、免疫力を上げて、
健康的にきれいに
歳を重ねていきましょうね✨
食品加工診断士の森山裕子先生と♪
やっと会えた♡
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