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横浜・大倉山の冷え・むくみ・肩こりを根本的に解消する
結果にこだわるディープデトックス体質改善サロン
佐藤典美です
週末は、娘の遅いバレンタインの手伝いで、
ひたすらクッキーを作り続けました^^;
さて、昨日は月に一度のハーブレッスンの日で、
今回のテーマは、ハーブクッキング♪
そして、メニューは、
アヒージョ
ペストジェノベーゼ
ブーケガルニライス
でしたよ＾＾
どれも美味しそうでしょ＾＾（笑）
ジェノベーゼは、パスタソースとしてよく使われ
ますが、イタリアのジェノバ由来のものですね。
ここは、ヨーロッパ最大の貿易港だったので、
インドからバジルが、そして中国から松の実が
入ってくるようになって、それらを合わせたものが
「ジェノベーゼ」のはじまりで、当時はまかない食
だったそうですよ。
バジルってイタリア原産じゃないいですね～
とビックリ＾＾；
そんな背景を知るもの楽しいです＾＾
そして、今回は、
バジル、コリアンダー、ルッコラの
ハーブブレンドのジェノベーゼ♪
バジルだけのものよりさっぱりとして、
食べやすかったですよ＾＾
唯一の写真が何か変な向きになってしまいました
ほんと、センスがないんですよね～＾＾；
次回はもっと素敵な写真が撮れるように
頑張ります（笑）
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
今日も素敵な一日をお過ごしください＾＾
体質改善サロン ラベンダーテラス
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