体・心・食を整え健やかに生きるサロンまいゆーるです。


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昨日は山中油店さん の後、こちらへ向かいました。




京都三条大橋近くにある内藤商店さん へ。



こちらは、たわしやほうきなどの専門店。


山中商店さんと同じく創業200年。



鉄フライパンを洗うためのたわしにはどれが良いのか、7代目おかみに伺ったら親切に教えて下さいました。


おかみさん、めちゃくちゃ可愛い!!


購入したのはこちら。


スティック状のたわしです。


ほうきやたわしを持った鳥獣戯画のイラストが可愛い。





片方は鉄フライパン用、反対側を野菜を洗う用に使える万能たわし。



こちらのたわしの使い方のポイントは



○真っ直ぐに立て、小刻みに動かす方が汚れが落ちる



○長持ちさせるため使用後はしっかり水切りをする



帰宅して、早速やらかしたフライパンをたわしで洗いました。



こんなに綺麗に!!




油ならしもたわしもプロに教わったので、



鉄フライパンをしっかり育てていきます♪



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