心体食のホリスティックな健康のサポートをするまいゆーるです。
いつもブログを見て頂きありがとうございます。
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先日みかん農家さんから規格外のみかんが届いてから、色々活用法を考え中。
と言いつつ、規格外とは言え美味しいので加工するのがもったいない！
とりあえず果肉を楽しみ、皮をみかんピールにしてみました。
色んな方法でグラノーラに入れて焼いてみました。
グラノーラは焼き時間が長いので、みかんピールはあまり合ってない…
もう少し改良するか、パンやマフィンの方が良いかもしれないです。
ドライみかんも作ってみました。
皮がパリパリになって美味しい！
ドライみかんにしたら、保存出来ますし、生の果物を使ったハーブ酢やサングリアよりも日持ちするので良いですね!!
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また、これを紅茶と一緒にティーポットに入れてフレーバーティーにしてもいいかもしれないです♪
ちなみに、春は体が目覚める時。
体は冬の間に体に蓄積した毒素を排出しようとするため肝臓に負担がかかります。
柑橘系などの酸味は肝をいたわりますし、
柑橘系の香りは癒やしと元気を与え鬱々とした氣分から解放してくれます。
柑橘系と言えばMOONPEACHのエナジーファインバーム 。
花粉症でダメージを受けた目の周り、鼻周りや唇をいよかんの香りで癒やされながらケア出来るバームです。
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