モモ肉thịt mông bò 日本の飲食店で働く為に必要な日本語 単語編ベトナム語訳

モモ肉には内モモと外モモがあり、

外モモは固いためひき肉にされたり、煮込み料理で使用します。

内モモは柔らかく、脂肪が少ない赤身肉で

焼肉やローストビーフなどに使われる人気の部位です。

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