ヒラメCá bơn 日本の飲食店で働く為に必要な日本語 単語編ベトナム語訳

ヒラメは漢字で書くと

平目

魚辺の一字では

鮃

ヒラメはカレイのような平べったい魚で

ヒラメは体の左側に両目があり、カレイは体の右側に両目がある。

同じように海底で活動している。

カレイよりも体が大きい物が多く、体長１メートルになるものあります。

淡白な身で、刺身やお寿司に使われる高級魚です。

ヒラメの寿司

ヒラメ 刺身 フィレ 食べ物 ビールに合う 冷蔵 900g前後 九州 鮮魚 活〆 贈答用 海産物 海鮮 おつまみ お取り寄せグルメ 九州 土産 送料別

フランス料理ではムニエルに使われます。

舌平目のムニエル

ムニエル 舌平目のムニエル（冷凍便） リーガロイヤルホテル 総菜 洋総菜 ディナー 記念日 魚料理

えんがわはヒラメやカレイのヒレを動かす筋肉の部分です。

ヒラメのえんがわ

国産ヒラメのえんがわ100g 1匹からわずかしかとれない天然ひらめの縁側、弾力のある食感と繊細な旨みは他の魚とは別格！（平目 刺身 寿司 手巻き ギフト 母の日 父の日 誕生日 贈り物）《ref-hi3》yd5[[ひらめエンガワ]