＊ツナとミックスビーンズのスパイスカレー＊

この度「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加して

スパイスをモニタープレゼントしていただきました

このずらり並んだGABANスパイス、

萌える〜

実は私、

本格スパイスカレーは

ほとんど作ったことなくて

ちゃんと使いこなせるかなぁと思ってたけど

今回自分なりにアレンジして作ってみたら、

お店開こかな？てぐらい美味しくできて

しかもどんどん混ぜていって

味見しながらスパイスの量や辛さも調整できるので

思いのほか簡単

家にあるもので

とても食べやすいカレーになったので

参考になれば嬉しいです

＊ツナとミックスビーンズのスパイスカレー＊

【材料】3〜4人前

・玉ねぎ　1/2個

・ツナ缶　1缶

・ミックスビーンズ　150g

・バター　大さじ2

・すりおろしにんにく　大さじ1

・すりおろししょうが　小さじ1

・みりん　大さじ1

・ケチャップ　大さじ5

・はちみつ　大さじ2

・レモン汁　大さじ1弱

・GABANスパイス　

　ターメリック　大さじ2

　クミン　小さじ2

　カルダモン 小さじ2

・塩胡椒　適量

・トッピング

　雑穀ごはん、キャロットラペ、三つ葉、パセリなど緑のものがあれば…

①玉ねぎを微塵切りにして耐熱容器に入れ

みりんを回しかけてふんわりラップをしたら

電子レンジ600Wで3分チンする。

少しくたっとする程度でOK

②鍋にバターとにんにく、しょうがを熱し、

香りが立って来たら①を入れ、

玉ねぎが透き通るまで中火で炒める。

③②にミックスビーンズ、

ケチャップとGABANスパイスを入れて、

全体に混ざるように炒める。

④③に水600ml、残りの材料（塩胡椒とトッピング以外）を全て入れ

蓋をして20分ほど煮込む。

⑤塩胡椒で味を整えて、

お好みのトッピングで盛り付けたら完成

飴色玉ねぎを作らなくても

みりんで辛みを取り、

はちみつで甘味を足すと簡単に仕上がります

ケチャップベースで辛くないので

スパイスカレー初心者さんや

お子さんにも食べやすい

スパイシーなのにクセが強くないので

ごはんにかける以外にも

オムレツのソースや、サラダのトッピング、タコスの具など

何にでも合わせられます

GABANでスパイスカレーレシピ  スパイスレシピ検索 【レシピブログの「GABANで作るスパイスカレーレシピコンテスト」モニター参加中】

2020年度よりレシピブログ

NEXT FOODIST3期生として

レシピ考案などの活動をさせていただいています。

2019年度よりESSEプラチナインフルエンサーとしても

こちらのブログを掲載していただいています。