＊主役級！なすの唐揚げ＊

【レシピブログの栃木県産なすでお手軽・簡単おかずモニター参加中！】

「JA全農とちぎ×レシピブログ」の
モニターコラボ広告企画で

栃木県産なすをモニタープレゼントしていただきました

ツヤツヤなのはもちろん、

ヘタの切り口が綺麗な薄黄緑なのが

ビニール越しにも分かると思います

なすはなすピザしか食べないはずの娘が

「美味しい！なす甘い！」ってムシャムシャ食べて

私も嬉しいびっくりでした

まずはなすが大量にあったら作ってみたかった

なすの唐揚げレシピから

分量も覚えやすく簡単なのでオススメです

＊主役級！なすの唐揚げ＊

【材料】3人前

・栃木県産なす　3本

・焼肉のたれ　大さじ3

・片栗粉　大さじ3

・油 適量

①ビニール袋に、乱切りにした栃木県産なす、焼肉のたれを入れ軽く揉んで5分ほど置く。

②①の水分を切り、片栗粉をまぶして

なすが柔らかくなるまで揚げる。

③油を切って盛り付けたら完成！

ふっくらジューシーで

外はカリッと、

しっかり目の味でいくらでもいけます

栃木県産なすがふかふかしてなくて

しっかり実が詰まってるからか？

思ったほど油を吸わず

カラリとした仕上がりで

まったくもたれません

ニラ玉とともに

休日ランチの主役になってくれました

2020年度よりレシピブログ

NEXT FOODIST3期生として

レシピ考案などの活動をさせていただいています。

2019年度よりESSEプラチナインフルエンサーとしても

こちらのブログを掲載していただいています。