京都ブランドの「賀茂なす」は江戸時代に紀州から京都御所に献上され、京都の上賀茂地域で栽培されるようになったそうです。
湯浅なすは、その始まりのナスかもしれません。
紀州伝統野菜「湯浅なす」 2013年 和歌山県の「プレミア和歌山にも登録」されました、伝統野菜です。
今回、NHKさんの取材がありました。
放送日
8月6日 あすのWA！ １８：１０～１９：００ 和歌山県内
8月7日 ぐるっと関西おひるまえ １１：３０～１２：００ 近畿圏内
湯浅なす栽培者の湯浅町山田地区 三ツ橋農園 三ツ橋忠男さん
栖原温泉さんの湯浅なすの料理
丸新本家の湯浅なす金山寺味噌が紹介される予定です。
「湯浅なす」の販売は、丸新本家湯浅本店、湯浅サービスエリアで販売中
湯浅なす入り金山寺味噌の販売は、丸新本家湯浅本店、田辺店、南紀白浜とれとれ市場丸新本家店
インターネットでの購入は、こちらから
湯浅醤油(有) http://www.yuasasyouyu.co.jp
丸新本家 http://www.marushinhonke.com
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