鳥インフルエンザ

宮崎県で鳥インフルエンザがでました

鶏肉の流通が減るでしょう

鳥インフルエンザが猛威を振るうと鴨もなくなります

鳥インフルエンザの影響で輸入の鴨はないようです

国産鴨は品薄状態

年末の最需要期が過ぎていますので逼迫していないようです

いつ入荷がなくなっても仕方がないなあと覚悟しています

取引先に確認しましたところ若干在庫がありましたので仕入れました

ごく最近、鴨南蛮蕎麦、鴨汁蕎麦の注文が多い傾向です

鴨の状況でした