ざるそばが変わります正確にはざるそばが昨年までのざるそばに戻ります粉ふるいを60メッシュという細かい物に戻しましたつるりとした食感になりますいろいろ思い悩んだ末戻しました持ち帰りのそばも切れにくくなります