そば粉が蕎麦になるまでのつづき | 遊楽(元そば屋)
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遊楽(元そば屋)
元手打ちそば屋です。今は…。古本屋のような事をしています。
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そば粉が蕎麦になるまでのつづき
玄蕎麦からそばまで(工程)2
まだ、現在の製粉の工程に至っていません
自家製粉に決めたあたりです
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