冬 雨 仕込み … | 遊楽(元そば屋)

遊楽(元そば屋)

元手打ちそば屋です。今は…。古本屋のような事をしています。

今朝は頭が痛いです
雨、さらに気温が上がりそうにない
仕込量の決定ができないでいます
炊飯量…ご飯の出る量が予想できません
そば屋でご飯を食べる方は半分くらいです
僕はそば屋でご飯類は食べません
手打ちそば屋だと絶対食べません
そばを食べないと損だからそば以外食べないのです
そんなお客さんも多いのです
そうそう、雨は出にくいですね
雨の日割引をやったことがありますが
雨の日にきてラッキー程度だったので
割引券に変えた結果、割引券は使われていません^^