黒蜜作り…

ネットで調べて2通りやってみましたが

思い通りにはいきません

最初、黒糖200㌘に水大さじ２

冷めると固まります

次に試したのが

黒糖と水同量

とろりになりません

今実験中が

黒糖２　水１

うまくいくでしょうか？