鴨汁

寒くなると結構出ます

出汁１にざる汁１．２位の割合で沸騰させて

薄切りにした合鴨のスライスと白ネギを入れます

軽く煮てできあがりです

うちの場合国産のフレッシュは使ってませんが

結構おいしいです

汁だけですが