小鉢 | 遊楽(元そば屋)

遊楽(元そば屋)

元手打ちそば屋です。今は…。古本屋のような事をしています。

平日のサービスセットには小鉢をつけています

ここのところ「合鴨脂身のポン酢和え」です

なぜかとか聞かれてもわからないのが

作りたてが一番おいしいこと

時間が経つと違ってます

残り物を持ち帰って酒肴にするときがあるのですが

どうしてと思う味です

ということですのでいつも注文を聞いてから

和えてます


小鉢