新大久保にこの秋にオープンしたばかりの新店
『モダン韓食堂』へ
お食事に行って来ました
新大久保駅から徒歩3〜4分の路地にあるこのお店。
可愛らしい外観は、
韓国ソウルの江南や新沙や弘大などにありそうな雰囲気です
ここでまず食べるべき料理は絶対コレ
鉄板釜ふたチャドル三合(サンハップ)
この料理、
わたしがここ最近の韓国で毎回必ず訪れていた
大のお気に入り店と同様のメニューで、
お肉と貝と野菜（薬味）の3種類を一緒に食べる鉄板焼き！
韓国ではこの2店が大のお気に入りで、
渡韓するたびに毎回通っていました
百億韓牛
チンデガム
これまでこの料理が日本で食べられるお店が見つからなかったので、
新大久保にこの料理が上陸してくれて、
めちゃ嬉しい〜〜〜♡
テーブルへはこんな感じに運ばれて来ます！
料理は全て店員さんがしてくださるので、
待っているだけでOK
まずは牛あばら肉を炒めます！
お肉に火が通ったら外側に寄せて、
中央にバターを溶かします！
溶かしたバターで今度はホタテとエリンギを炒めます！
続いて、
セリ、キムチ、もやし、ネギなどを次々と炒めていきます！
全ての具材が炒まったら外側に綺麗に並べて、
中央に溶き卵を流し入れます！
その上に蓋をして、
卵を蒸し焼きにしたら完成〜！
このビジュアル！最高！
めっちゃ美味しそう！
葉野菜が提供されるので、
お好みの具材を巻いていただきます！
（ちなみに。葉野菜はお変わり自由。）
お肉と貝と各種野菜やキムチのそれぞれの味が、
口の中で一つになり、
めっちゃ美味しい〜！
旨味が大爆発！
お肉＋ホタテ＋エリンギ＋キムチ+もやし＋ニラ＋玉ねぎを
エゴマの葉に包んで食べる味…、だなんて
きっと体験してみないと
想像も付かないと思うのですが、
本当に美味しいので、
これはぜひ一度ご賞味ください
中央の蒸し卵も、
お肉やホタテや野菜を炒めた時の
旨味が出た油を含んでいて、
めっちゃ美味しかったです！
鉄板焼きのメニューがメインなので、
サイドはそこまで充実していないのですが、
鉄板焼きが出来上がるまでのおつまみとして、
ニラチヂミもオーダーしたところ、
これも想像以上の美味しさでした
ここのお店、かなりレベル高い〜
この日いただいた鉄板焼きもまた食べたいですし、
他にも気になる鉄板焼きもあったので、
またすぐ！絶対行きたいです
ご馳走様でした
モダン韓食堂
東京都新宿区百人町２丁目１−１
03-6233-9724
https://www.instagram.com/modern_syokudou/
韓国釜山発の激ウマ鍋！
タコ＋ホルモン＋エビが入った
超〜〜〜絶品韓国鍋♡
一度お取り寄せしてからハマりました！
黄金屋の特製モツ鍋
！
1セット買うと＋1セット無料！
期間限定の1＋1キャンペーン中♡
わたしは“うま辛唐辛子味”が大好物！
楽天マラソンは終了しましたが…まだ今日もお得な商品♡大・集・結♡
\明日９：５９まで！/
24時間限定68%OFF!!
¥3,160→¥1,000送料無料!!
使いやすい4色展開♡
ONにもOFFにも使える！
タック入り高見えプルオーバー♡
\明日９：５９まで！/
50%OFFクーポン登場!!
¥3,960→¥1,980送料無料!!
圧倒的な抜け感でオシャレ♡
ボートネック＆オーバーサイズ！
パンツに合わせるだけで大人カジュアル♡
\明日１１：５９まで！/
1,300円OFFクーポン!!
¥2,980→¥1,680送料無料!!
秋冬の新色が追加されました♡
トレンドのプリーツワイドパンツ！
カラバリも柄も豊富！
\明日１６：５９まで！/
50%OFFクーポン登場!!
¥4,980→¥2,490送料無料!!
オシャレなシェブロン柄♡
サラッと羽織って大人カジュアル！
デザインもサイズ感も可愛いニットカーデ♡
\あと3日！/
1,180円OFFクーポン!!
¥3,160→¥1,980送料無料!!
シンプルで万能♡
長袖のチュニックワンピース！
パンツ合わせもスカート合わせも可能♡
\あと4日！/
1,977円OFFクーポン!!
¥4,960→¥2,983送料無料!!
後ろ姿のパールがポイント♡
立体感あるパーカーで小顔効果！
バックパールがさりげなくフェミニン♡
\あと6日！/
40%OFFクーポン登場!!
¥3,300→¥1,980送料無料!!
めっちゃお買い得♡
大人っぽいくすみ系カラーの
トレンドのリブパンツが超大特価！
\あと9日！/
1,480円OFFクーポン!!
¥3,160→¥1,680送料無料!!
重ね着風スウェット♡
袖と裾からシャツがチラリ！
1枚でレイヤード風が叶うスウェット♡
\もう貰いましたか？？/
無料です!!
マナラホットクレンジングゲル
1週間分が無料で貰えます♡
⬇︎ ⬇︎ ⬇︎
\めっちゃ嬉しいキャンペーン開催中！/