こんにちは。
いつも、ブログに遊びに来てくださりありがとうございます。
小麦粉アレルギーになってから、自宅で米粉を使ったグルテンフリーパン・スイーツを焼いています。
米粉は小麦のパンより時間も手間もかからず、初めてでも気楽に焼けますよ
時系列が前後しますが、軽井沢で最初に立ち寄ったのは、こちらのティーサロン「軽井沢の芽衣」です。
駐車場からの景色はこんな感じです。
ドラマ「浅見光彦シリーズ」の作者内田康夫ご夫妻ゆかりのティーサロン。
小麦アレルギーの私は、外出先の食事はとても気を使います。
こちらのお店は、偶然通りがかって駐車場にメニューボードに食べられそうなメニューを見つけたので入ってみることに…。
メニューはイングリッシュスタイルで手作りスコーン、ホットサンド、それからイギリス直輸入の紅茶がありました。
とっても美味しそうでしたが、私は迷わず、ドライカレーをオーダー。
念のため、お店の方に確認すると、丁寧に説明してくださいました。
とっても優しい味で、美味しくいただきました。
お店の裏側には200坪の「妖精の住む森」が広がり、400メートルの遊歩道を散策できます。
今度は夏に訪れたいと思います。
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最後までお読みいただき、ありがとうございました。