50℃洗いで美味しさアップ↑

　　　　　　　　
　　　　　今週６月６日

仕事帰り（朝６時ころ）

　
ご近所の玄関先に『月下美人』が咲いてました～毎年拝見しています～



　　　　目の覚めるピンク色
　　　　　　　キレイっ！
　　　　いいコトありそー



　　　　　　そう、この日は
太陽面を金星が通過した貴重な日
　　　　　　

　　　次に見れるのは105年後
　　

　　　曇り空でじかには見れず
　　　テレビでしっか～り拝見！


太陽面に金星が入ってまもない状態をブラックドロップって（雫状に見えるかららしい）呼ぶんだそぅです。


　　　　
　　　　その瞬間を待つ間
　野菜やフルーツをお湯で洗う
　　　　　『50℃洗い』　
　　　　を番組で紹介してて

　　　　　　ご存知でした？


聞いた事あったけれど「ぬるま湯」でやってたワタシ



　　　　　　鮮度アップ
イチゴの凹みが改善しプリプリにって聞いてやってたけど‥

　　　　効果は？いま一つ
　　　　　　　でしたが

　
　　　　50℃！！だったのかぁ


　　「煮えちゃわない？」って
　　　　　　心配しつつ
　　30秒～1分くらい漬けおき洗い
　　　　　　　すると


　　　　　た・し・か・に


　　　　
　　美味しさアップ鮮度アップ
　　　　　　　なるほど
　　　　皆さんもお試しあれ～♪



　　　　　　話はとんで
　　　　　６月６日の夜

　ＦＵＪＩスタッフのマヤちゃん
　　　『二十歳のバースデー』


　　　　マスター手作りケーキ
　　　　　　　　と
　　　カクテルでお祝いしました



　　　　おめでとうヽ(^0^)ﾉ☆


　　　　
　　　　　　　これから
　　色んな事経験してくんだろな～
　　　


　　　堂々とお酒が飲めるねっ
（さっそく仕事あがり飲みにでかけちゃいました～）



　　　　そんなこんなで今日

　　　50℃洗いしたステーキ
　　焼いて食べたらおいしー！


　　　　　やわらかくって
　　血生臭さがなくなってgood


　　　　　
　家庭菜園の間引いたスプラウト
　　　　のせて頂きました
　　　　　　　　　

　　　　種から植えて１ヶ月弱
　　　　　　スクスク育ってます♪



　　　　　　明日の盛岡は
　　　　チャグチャグ馬コ
　　　　　　　　です


　　　　　晴れるといいなっ
　　　　　　　ではまた～



　



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さかな♪魚♪さかな～♪

　　　　　
　　　　　　今朝は


お店の営業を終えてからお魚市場に出かけて来ました

　　　
　　立派！な「目抜け」さん

　　　目力ナンバーワン！


　　　　　
　　　　　先日お話しました
　　　　　　　　本店
　　『遊食屋ＦＵＪＩ』七月移店
　　　　　　にともない


新メニュー作り＋アイデア欲しくって

　　　　
　　　　マスターと料理長２人
　　　　　　　と一緒に

　　　『盛岡市中央卸売市場』
　　　　　　　はじめて

　　　競り！
　　　　　　はじめて見た(^^)


　　　とても活気があって

　　　魚ってとてもカラフル

　　　　サザンさん～ビッグ



　　　　　　そんな中で
　　　とびきり目をひいたのが‥

　　　↑
　　これ！
　　　　　　２個購入～


　
　　　　　　あと１つ
　　　　　　　　　

　　　
　　　　エビの卵って！？
　　　　　　緑色？？


　　「オレンジなんじゃないの？」
　　　　　　　　・
　　　　　　　　・
　　　　「それはトビッコ」
　　　　
　　　
　　　　　　なんだってー
　　　　　知ってました？？


　　　　　　　帰宅して
　　　　就寝したワケですが‥


　　　　　　　見た夢が
　　　　　　　（爆笑）
　　　　　　　　　↓
　　宇宙人が宇宙船から降りてきて
　　　　　　　　　↓
宇宙人の「ニオイ」嗅いだ事がある人は宇宙に連れて行く！って言って
　　　　　　　　　↓
　　　　　　　　なぜか？
　　‥長ーい、エビみたいな手で‥
　　　　　　　　　↓
　　　　　『頭皮チェック』
　　　　　　されるの（笑）
※頭を触るとスベテガワカルって言うのよー
　　　　　　　　　↓
　　　　　　あっ、私の番
　　　　　　　キャー！！


　　　　　‥‥思ったら‥‥

　　電話がなって目が覚めた



よほど、お魚市場が私には衝撃的だったんですねっ



　　　　　　　脳には
　普段と違う刺激って良いそうです


　　　　
　　　　　たわいのない話
お読み下さってありがとうございます
　　　　　　　　



　　　　　　
　　　　　　でわまた～

　　　　　　　

　　　　　





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夏！ですね～

　　　　　

　　　　　　この数日
　　　　『あついねぇ～』
　　　　　　　って
　　よく耳にする様になりました



　　　　　　　これで
　　　　　梅雨入っちゃうと
　　　　　　　　また


　　　　肌寒いか‥ジメジメ
　　　　　　　な東北


　　　　　　　　なら
　　　この暑さ満喫しとかなきゃ
　　　　　　　　ねっ


　　　　　
今日、６月４日は『虫歯予防デー』
　　　　　　　そして
　　　　
　　　　　　『満月』
　　　　　　　です。


　　　　　　みなさん
　　　　月光浴しましょっ


　　　　　　　あと、
　　　　６月６日も大切な日
　　（スピリチュアル的に）


お月様を『金星』が通過するそぅです



　　　　　　ーなにかとー
　　　いつもとは違う2012年
　　　　　　　です



　　　　　　ありがたく
　　　　　　頑張ります


　　　　　
　　　　　　ではまた～


※昨日～今日、ワタシを浄化してくれたものご紹介

　　　
　　昨日、大通りで見たお御輿祭

　　　
　　盛岡城跡公園のケヤキの木
　　　　　大きな木！
　　　　　　

　　　
　　同じ公園の『つるが池』
　　　　の、あやめ

　　　
　新鮮！なクレソンたっぷりモグモグ
　　　岩手山の天然水育ち

　　　　　この景色大好き






　　

　　
　
　
　　　　



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あっ(^o^)といぅ間に

　　　一週間が過ぎていきます
　早く感じるって充実してるって事かなぁ？
　　　　　　

　　　先日、盛岡で開催された
　　　　
　　　　　　東北六魂祭は


22万3000人の賑わいだったそうです



　　　　　　　　でも
　　かなりの通行規制もありまして
　　　　　　‥‥‥‥‥
　　　　　　　実際は
　　　30万人越えてたのでは？
　　　　　　　との噂も



遠くからお越し頂けてありがたかったですっ



　　　　　　当店の屋台も
　　　大勢の方々が訪れて下さり
　　　　　　　m(_ _)m
　　感謝の気持ちでいっぱいです



　　　　　　結局ワタシは
　　もっきり屋で冷麺茹でる担当で
　　　　（同時にお店も営業）



　　　　　　　屋台には
マスターと私のオイっ子達が立っていました～（アルバイトしに来ました）



　　　　　　　２日間！
　　　　あっ！という間で



寝る間を惜しんでまで頑張ってくれたスタッフにも感謝m(_ _)mしています


　　　　　　　　
　　　　　　 話は変わり
　　　　　…その後の日々は…



代休頂いた5月28日は仙台の街にお勉強しに出かけまして

↑
玉ねぎの串焼き仙台味噌とブルーチーズのせ

↑
　　店名『大魔王』
　ずっと満席状態繁盛店っ！
　　　

　　↑
　リンゴと三つ葉のサラダ
　　　シャキシャキ美味しかった

　　↑
　２件目に行ったイタリアンバー

　　↑
　フィッシュ＆チップスうまかった

　　↑
　3件目『津田鮮魚店』
（石巻の市場から仕入れた魚貝類の販売をしながらやってる居酒屋さん）
　

　　↑
　炭火焼き♪

　　↑
　新鮮なマグロが「どんっ！」


　　　　　美味しかったし
ドリンクメニュー勉強になりました



　　　　　　　じつは
　かな～り前にＦＵＪＩの変換期
　　と少しだけお話してましたが…



　　　本店、遊食屋ＦＵＪＩは
６月いっぱいを持ちまして閉店＆移店をいたします



　　長年ご愛顧下さった方々には
　　　　　　感謝申し上げ
　　　　　　　m(_ _)m
7月中旬？オープンの新店舗に向けまして『乞うご期待』

　　　　頂けたら嬉しいです



　　　　パワーアップする
　　　　　『遊食屋ＦＵＪＩ』
　　　　　　　　　を
これまで通りにご愛顧頂けます様に、スタッフ一堂精進してまいります(^^)v



　どぅぞ、宜しくお願い致します♪



　　　　　今日から６月！
　　　チャグチャグ馬コは９日
　　　　　　　ですっ


お祭りが次々やって来て楽しいな



　　　　　　　皆さん
　疲れためない様に頑張りましょ



　　　　　　でわまた～
　
　　　　　　




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東北六魂祭(^_^)v二日目！

※たくさんペタを頂戴し、感謝しております～なかなかお返しできずにおりますm(_ _)m申し訳ございません※
　　　ー必ずお返しいたしますー
　　　



　　　　　　昨日、今日の
　　　　　（５月26～27日）



東北６県を代表する祭りが一堂に会した『東北六魂祭』が盛岡で開催されにぎわっています

　　青森県は「ねぶた祭り」
　　秋田県は「竿燈まつり」
　　岩手県は「さんさ踊り」
　　宮城県は「すずめ踊り」
　　福島県は「わらじまつり」
　　山形県は「花笠まつり」
　　　　　　　　　　　その他
　　仙台「たなばた」
　　盛岡「秋祭りの山車」　
　　　　　　　　　　　など

盛岡市役所前を出発し、中央通り約1キロを練り歩いてくれて～

　　　　　　見応えタップリ！
　

　　　
我がお店（映画館通りから見える距離）から近い！んですョ


　　　　　　‥ただし‥


　　　　　人・ひと・ヒト！！



　離れて遠くから見た方がみえた


　　　　　それもそのハズ


昨日だけで、沿道に11万3000人がいらっしゃったそうです～っ
　

　　　　　　
　　　　大勢にお越し下さり
　　　ありがとうございます

　　当店はまた、ビル前で屋台をしました～

　　●話題の新メニュー
　　　　　　＝盛岡焼き冷麺
　　●元祖ジャンボ焼き鳥
　　　　　　＝ハーフサイズ
　　●生ビール
　　　　　　＝人気の中華風唐揚げ
　　　　
　　　　　　　　　　　などなど
　　　　　　　　　　　　　販売

※たくさんお越し下さり、お買い上げ頂きましたm(_ _)mありがとうございます※


　　　今日も屋台やってます
　　　　　　　　ので



お近くにいらした際は、宜しくお願いいたします～

　　　
　　テレビ中継もしてましたよ～　

　　　

　　　　　お天気にも恵まれ
　本日はは正午からパレード開始



震災後の鎮魂の祈りを込めたお祭り
です。
見る人も、踊る人も楽しく事件や事故がない様祈っています




　　　　　これから眠り
　　　　　お祭り２日目
　　　　　がんばるべ～な


　　　　　　ではまた


　　



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