もし来世も人間として生まれるなら
やっぱり「オンナ」でありたい、と思う、のんべぃヨリコです。
今や、様々な業界で活躍する女子の皆様。
酒蔵だって例外でなく、酒女子がいる蔵も珍しくなくなってきました。
米沢市にある新藤酒造店さん。
ここにも、素敵な酒女子がいます。
新藤酒造店 営業 兼 製造担当の國藤さん。
こんなうら若き乙女が酒造りもしてるなんて、驚きですよねー。
彼女のご両親が大手酒造メーカーに勤務していたことで
酒造りに興味を抱き、新藤酒造の専務と同じ農大へ進学。
どうしても「麹」をさわりたい！酒造りに関わりたいっ！と
猛アタックして、現在は営業もこなすスーパー酒女子です。
その國藤さんが、当店を訪問してくださいました。
新藤さんで出している「泉氷艦」シリーズは
酒専門店向けのブランドで、取扱店が決められています。
ですが、「雅山流」に押されて
なかなか表舞台に上がってこないんですよねー。
お酒のコンセプトはフレッシュ＆フルーティー。
蔵元杜氏である、新藤専務は「フレッシュ」さに、とことんこだわっていて
発酵温度や貯蔵法、充填機、そして新藤酒造の秘密兵器「冷却装置」と
ありとあらゆることを使い「フレッシュ感」を追求しています。
特に秘密兵器の「冷却器」は、新藤専務自らカスタマイズしたもの。
だから誰にも真似できない。すごいですよね。
「泉氷艦シリーズ」を、もっともっと皆さんに知っていただくにはどうしたらよいか。
要望や困っていることなど、ひとつひとつ丁寧にきいてくださったり
教えていただいたりで、非常に有効な時間をすごさせていただきました。
不思議なことに、蔵人さんとコミュニケーションが取れてるだけで
その蔵のお酒が動き出すんです。
これ、ほんと不思議。
きっと、蔵元さんたちの熱意が伝わるんだね。
そして！ そう遠くないうちに「新藤酒造のお酒を楽しむ会」もやろうねーと
大盛り上がり♪
ご案内が整い次第お知らせしますので、お楽しみにしていてくださいねー。
それにしても國藤さん、すげーパワーだった！
新藤さんのお酒が人気なのもうなずけるなー。
酒女子のハシクレのワタシも頑張ろうっと！
その