世界で一番初めに試飲させていただいたワインが
満を持してデビューして、うれしくて仕方ない、のんべぃヨリコです。
タケダワイナリー KAMIOGINOTO843-5 ￥3,024(税込)
ラベルにあしらわれてるのは、このワインの原料になっている
葡萄畑のカタチを表しています。
その地番、「上荻野戸843-5」がネーミングとなりました。
タケダワイナリーでは、自社ブドウのほかに
契約農家さんから、ブドウを仕入れています。
その中でも、高レベルのブドウを提供しているのが花輪周一郎さんです。
「もし、タケダのようなブドウを造ったら、自分の造ったブドウだけで
ワインを仕込んでもらえないか？」と社長に言ってから５年。
そこから花輪さんのチャレンジが始まりました。
(このチャレンジ話は、この記事からどうぞ。)
http://blog.ameba.jp/ucs/entry/srventryupdateinput.do?id=12219777163
そして、ようやく、ようやく自分のブドウだけで仕込まれたワインが
誕生しました。
本当は先月下旬にはデビューする予定だったのですが
某税務署さんが、ラベルにイチャ・・・、いえいえ「指導」があって
ようやくのデビューとなったのです。
(ラベルひとつ通すのもメチャ大変なんですー)
花輪さんのブドウ畑は住宅地の中にありますが
四方を山々に囲まれた、とてもいい環境にあります。
なにせ広大な畑、それに加え、潔い剪定法もあり(笑)
心地よい風が通り抜け、そこにいるだけで癒される、そんな場所です。
花輪さんの人柄・ブドウ造りへの情熱、上荻野戸のテノワール、そして岸平社長の
ブドウの持つポテンシャルを生かす醸造技術。
三位一体となったタケダワイナリーの新しスタイル。
抜栓したとたんにそれらが心地よく広がります。
ということで、まずは皆様飲んでみてください。
感動してください！ 素晴らしい！の声があがること間違いなしです。