大好きな重慶飯店へ。
最近はお得なランチばかり頂いていたので(笑)、夕食に伺ったのは久しぶり♪
夕食は予約したほうがイイデス!!
▲ポットの中で美しく花が開く中国茶も香りが高くて大好き♪
前菜(※写真撮り忘れました。涙)を頂いたあとは・・・
<蟹とフカヒレのスープ>
▲重慶飯店のこのスープもやっぱり美味しいですね~♪
どちらかというと華正楼は細かく沢山フカヒレが入っていて、重慶は小ブロックでゴロっと入っている感じ。ん~どちらも甲乙つけがたいですが、やっぱり華正楼のほうが食べ慣れているせいか?贔屓目かしら。(笑
<紅油水餃>
▲からくないラー油で頂く豚肉の餃子は思いのほかすっきりしていてとても美味♪
<胡瓜と烏賊のトウガラシ炒め>
▲ヨスケさんの大好きな烏賊の登場です~!!(笑
炒めた胡瓜は触感がまた変わって美味しいですねー♪烏賊もプリプリまいう~
<海老マヨネーズ>
▲ほんのり甘い海老マヨネーズは日本の中華では定番中の定番ですよね♪
何個でも食べられちゃう感じで、、、危険な海老ちゃまデス。(笑
<海鮮おこげ>
▲おほほほほ~♪これまた大好きなおこげも頂いて♪
やっぱりおこげはいいですね。色んな食感も楽しいし、美味しい。
<金華ハムと野菜のオイスターソース炒め>
▲金華ハムは厚切りでゴロゴロと入っていますので、食べ応え十分です♪
<麻婆豆腐>
▲重慶飯店は四川料理なので、やっぱり麻婆豆腐ですよね~!!
ここの麻婆はご飯にモリモリにして頂くのが大好きです。美味しかった~♪
▲そして、こちらが激辛四川料理の代表作・・・名前は失念しましたが、味付けがものすごく美味しくて、フーフー言いながらもまた食べたくなるようなそんな絶品料理でした!!
<鮑の炒め物>
▲贅沢にも鮑を薄切りにしてサクサクした食感を楽しむ炒め物。
鮑って火の通し方や、スタイルによって色んな感じになるので素晴らしい食材ですね♪
<餡子入り胡麻春巻き>
▲辛い食事と一緒にと用意してくださった甘い餡子の春巻き♪
も~~~~~~~~~これ、なんて美味しいの。(笑 100個食べたい!!(笑
美味しいお食事の後はデザートも頂きましたが、全て写真撮り忘れ。(涙)
美味しくて楽しい時間でした♪
ごちそうさまでしたー!!!!!