今回の主役は🍠さつまいも🍠
松阪ベルファームでの、『きわみんフェスタ』に参加してきました✨
｢きわみん｣と聞いてわかる方は少ないんじゃないでしょうか？？
実際には、きわみんという品種はなく、｢シルクスイート｣をベルファーム内での特別な呼称として、
「きわみん」と名付けたそうです。
そして、、、イベント当日ですが
天気にも恵まれ☀️多くの来場者で賑わっていました🙌
今回私たちは、
｢あなたの舌は見抜けるか？品種識別チャレンジ｣
内容はさつまいも５品種の食べ比べをして品種を当ててもらう企画を行いました！
今回、食べ比べに使った🍠５品種は、、、
きわみん(シルクスイート)、かぐまる(栗かぐや)、紅はるか、安納いも、あまはづき
です。全て焼きいもにして出しました！
見た目だけでは、私たちも判別が難しく💦工夫をしながら準備をして、１１時から開始😃
↓食べ比べの様子
多くの方々にチャレンジしてもらいました！ありがとうございました😆
しかし、、、全問正解されたのは、２７組中１組だけという結果に…😖💦
試食をしたときに、紅はるかが通常よりも甘みの少なかった個体のため、ねっとり具合も少なかったことや、あまはづきが用意した中で一番ねっとりとしていたため、準備していたヒントと噛み合わない部分で困惑させてしまったのかな？と思いました。
また、今回用意した中ではあまはづきが一番人気という結果になり、ねっとり甘いさつまいもが好まれやすいというのを実感しました💡
無事に１日が終わったのですが、翌日が雨予報☔だった為、翌日のきわみんフェスタは中止になりとても残念でした😱
告知になりますが、松阪ベルファームにて１２月６日(土)７日(日)に行われる｢野菜フェスタ｣
６日にはイベントブースにて「好きな野菜選手権」他を、
７日には、野菜ソムリエ上級プロ 中澤さんが講師を務める｢キッズ野菜ソムリエ育成プロジェクト｣を開催します。
ぜひチェックしてみてください😃
文責 平野孝叔