◯◯な野菜選手権 in松阪農業公園ベルファーム
好天にも恵まれ、多勢のお客さんに投票いただけました。
・好きな、良く食べている野菜
・嫌いな、あまり食べない野菜
この２つを、「指定野菜＋ブロッコリー」の中から選んでいただきました。
ただ、ブース前に設置した投票ボードには「嫌いな」の文言は入れてません。
イメージしていただく要素の一つとしてお聞きしました。
それぞれに●●シールを貼って、ポストイットにその理由を記入いただき、
記入いただいた方には、ホウレンソウとニンジンをそれぞれベースにした
ジェラートの試食も功を奏したようで、大好評でした。
スタッフの感想ですが、
お野菜選手権については、消費者の生の率直なご意見を聞けて、大変参考になりました。
調理のし易さや、料理のレパートリーが、お野菜を選ぶ際のポイントになることがよく分かったり🤔
現在お野菜を生産している立場ですので、今回の経験は、作付計画や販売の際に役立ちそうです。
本当に想像以上に興味深い結果でしたよね。
もう少し余裕を持って色々お話しできたらもっと色々聞き出せたかも❣️と思います😌
投票のPRと説明・ジェラートのセット・野菜９種入コロッケの販売とスタッフ３人フル回転で対応、大忙しの１日でした。
大変お疲れさまでした。
結果は、以下の通りです。
「良く食べている」「あまり食べてない」という問いかけ方もあって
「好き嫌い」だけではない結果になったように思います。
理由もかなり面白いです、ぜひ最後までご覧ください。
文責 向 郁浩