今日は日曜日。
でも、午後から仕事でした。
で、今日こそは、午前中にお料理の写真を撮りたいと思い、
よし！と 桜餅を作りました。
先日、作って半分だけ残っていた道明寺粉とこしあん、桜の葉の塩漬け！
そして、ちょっと前に白和え用に買ったねりごまの残りを発見！
で、作ってみました。
ごま餡の桜餅
桜餅は２種類ありますよね。でも、私は道明寺が好き！
やっぱり、関西生まれだからでしょうかね～
東京の上品な桜餅も素敵ですが、
やはり、もちもち感がある方が好きです。
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