バレンタインデーを前に　大人のチョコレートパイ

こんばんは。

今日は久しぶりにお菓子作りをしました

おつまみばかりでは…
ちょっと、世の中的にはどうかと思い…（笑）

このチョコレートパイは、
娘達が小さかった頃、
よく作っていたものです！

「ねえ～

」と
今日、offだった末娘に問いかけると、
「

　そうだっけ？　私がいくつの時の話

」
と言われ、
「う～ん、あなたは、まだ小さかったかしらね～」
となってしまいました。

ならば、今日食べて思い出してくだされ～

でも、もう子どもではないから、
大人っぽい味にしてみました

大人のチョコレートパイ

全粒粉のクッキーでタルト生地を作り、
コーンスターチと牛乳とチョコレートを使って
電子レンジでチョコクリームを作りました。
その上にホイップした生クリームをのせて
できあがり！！

今日は大人の味ということで、
甘さは控えめ、ブランデーとシナモンが効いています

普段、使っていないコーヒーカップを出して
スタイリングしてみましたが…　いまいちの写真です

作り方はこちらをご覧くださるとうれしいです

by yakko

調理時間：1時間

Comment

子どもが小さかった頃、よく作っていたチョコパイ!今日は、シナモンやブランデーを効かせ、甘みも抑えて作ってみました。

レシピブログ、その他のランキングに参加しています。
みなさまから、いつも元気をいただいています。
ぽちっと１回。どうぞ、よろしくお願いいたします。

Y+I Kitchen