はじめまして。今日からお料理ブログを始めます。
今日は、結婚記念日。あれから30年。
夕飯、何回作ったんだろうな?なんて思いながら、美味しいご飯を作りました。
ただ、かんぱーい!!をする相手は出張中。
メッセージ付きバラの花30本の写真をアイホンに送ってきてくれました。
ありがとう。
実家の両親がたらの芽とこしあぶらを送ってくれたので、てんぷらにしました。
末娘がお休みだったので、私と一緒にかんぱーい!!をしてくれました。
今日は、ブログ記念日にもなるのかな!?
これからよろしくお願いいたします。
それでは、結婚記念日のおいしいご飯。
![$アラフィー主婦の美味しいごはん](https://stat.ameba.jp/user_images/20130506/21/ys-winered/f4/ab/j/t02200165_0800060012528747371.jpg?caw=800)
たらの芽とこしあぶらと生ハムまきたけのこの天ぷら。山椒塩添え 冷や奴、
サーモンのタルタル添え 山椒味噌の焼きおにぎり ビール
では、てんぷらから作りまーす。
たらの芽とこしあぶらは洗って水気を切ります。
たけのこは縦に切り、小麦粉をかるくはたいて生ハムを巻きます。
![$アラフィー主婦の美味しいごはん](https://stat.ameba.jp/user_images/20130506/21/ys-winered/f3/07/j/t02200165_0800060012528743906.jpg?caw=800)
![$アラフィー主婦の美味しいごはん](https://stat.ameba.jp/user_images/20130506/21/ys-winered/a1/27/j/t02200165_0800060012528739981.jpg?caw=800)
次に山椒塩を作ります。山椒の葉3枚から葉だけを摘み取り、
みじん切りにして電子レンジ1000ワットで1分。塩と混ぜます。
![$アラフィー主婦の美味しいごはん](https://stat.ameba.jp/user_images/20130506/21/ys-winered/57/73/j/t02200165_0800060012528743910.jpg?caw=800)
市販の天ぷら粉を分量どおり水に溶かし、よく混ぜ、天ぷらを揚げます。
![$アラフィー主婦の美味しいごはん](https://stat.ameba.jp/user_images/20130506/21/ys-winered/0e/97/j/t02200165_0800060012528743909.jpg?caw=800)
![$アラフィー主婦の美味しいごはん](https://stat.ameba.jp/user_images/20130506/21/ys-winered/d9/3a/j/t02200165_0800060012528743908.jpg?caw=800)
油を切って盛り合わせてできあがり。
![$アラフィー主婦の美味しいごはん](https://stat.ameba.jp/user_images/20130506/21/ys-winered/25/d4/j/t02200165_0800060012528743907.jpg?caw=800)
2品目はサーモンのタルタル添え冷や奴
バジルとオリーブをみじん切り、サーモンも細かく切ります。
![$アラフィー主婦の美味しいごはん](https://stat.ameba.jp/user_images/20130506/21/ys-winered/e9/25/j/t02200165_0800060012528778693.jpg?caw=800)
![$アラフィー主婦の美味しいごはん](https://stat.ameba.jp/user_images/20130506/21/ys-winered/f1/a7/j/t02200165_0800060012528778606.jpg?caw=800)
![$アラフィー主婦の美味しいごはん](https://stat.ameba.jp/user_images/20130506/21/ys-winered/9b/b2/j/t02200165_0800060012528778607.jpg?caw=800)
わさび、オリーブオイル、レモン汁、塩こしょう、しょうゆを合わせてドレッシングを作ります。
![$アラフィー主婦の美味しいごはん](https://stat.ameba.jp/user_images/20130506/21/ys-winered/70/50/j/t02200165_0800060012528778672.jpg?caw=800)
お皿に葉わさびを敷き、オリーブオイルを少々垂らしたお豆腐をのせ、
サーモン、バジル、オリーブをドレッシングで和えて、お豆腐の横に添えてしてできあがり。
![$アラフィー主婦の美味しいごはん](https://stat.ameba.jp/user_images/20130506/21/ys-winered/a0/7c/j/t02200165_0800060012528778628.jpg?caw=800)
ご飯ものとして、実家から送ってもらった山椒味噌をつけた焼きおにぎりを添えて、完成!!
やっぱりビールかな~
![$アラフィー主婦の美味しいごはん](https://stat.ameba.jp/user_images/20130506/21/ys-winered/f4/ab/j/t02200165_0800060012528747371.jpg?caw=800)
ごちそうさまでした。
30年間、ありがとう。これからも末永くよろしくお願いいたします。