気を付けて!クリームチーズの保存方法 | 花菓子ハナミズキ/大阪アイシングクッキー,お花絞りのお菓子教室/和泉市/堺/泉大津/岸和田/南大阪

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知らなかった!
種類によっては!!!

 

 

今日、びっくりしたんですけど

冷凍していたクリームチーズを

冷蔵庫解凍して

開けてみたら・・・・・

 

こんなことに

なっていたんです。

 



 

ぎゃ~、、、ぽろぽろ、もそもそに

なってしまってる~ガーン


 

ほかのクリームチーズを冷凍したことも

ありますし、これまではこんなことはなかったから

もうびっくり!

 

北海道乳業のカスタマーセンターに

これ大丈夫???

と聞いてみたところ

 

「Luxeは冷凍には向いていないんです。。。」

 

なんだそう・・・

 

知らなかった・・・・ネガティブ

 

 

Luxeは賞味期限も長いので

冷蔵庫で普通に保存するべきでした。

 

 

カスタマーサービスのかたに

復活方法や、もそもそになっても使えるような

アイディアありませんか、、、

と聞いたんですが

 

「食べても問題はないのですが

舌触りや食感が変わっているので・・・」

 

とのこと。

 

 

でも諦められないので

そんなときはググるに限る!

 

そしたらたくさん出てきました!

 

冷凍保存してもそもそになってしまった人生の先輩方

いっぱいいらっしゃった!

 

 

レンチンして混ぜる、を繰り返すと

できるんだそうです!!!

 

やってみました!

 



 

できたできた~!!!!

 

これは

なにか違うものに使いたいと思いますニコニコ

 

(レッスン用のはちゃんと買いなおしました(笑))

 

 

皆さまもクリームチーズの保存、

種類によってはこんなことになるの、

気を付けてね~!!!

 

 

 

明日はクリームチーズのお花絞りレッスン♪

 

ALAフラワーチーズタルト1Dayレッスン

 

グルテンフリーの米粉サクサクタルト生地に

ALAオリジナルチーズクリームをサンドした後、

可愛いミニチーズフラワーでデコレーションして

 

手軽にワンハンドで食べられる、カジュアルだけど可愛くて

美味しいチーズタルトをつくります。

 

簡単なレシピレジュメ付きです。

ミニバラやパンジーなど

小さなお花をしぼります🌸

 

プレーン、抹茶、フランボワーズ、ココアからお好きなフレーバーを選べます。

また、できたケーキは冷凍も可能ですよ。

 

 

 

 

ALAフラワーチーズタルト1Dayレッスン

 

 

 

 

 

 

レッスン内容

 

・グルテンフリータルトの作り方(口頭説明)

・チーズクリームの作り方(口頭説明)

・チーズクリームを使ったお花絞り

 ✴︎パンジー

 ✴︎八重咲きすみれ

 ✴︎ミニローズ

 ✴︎マーガレット

・サンドチーズクリームについて(口頭説明)

・タルトの組み立て

・デコレーション

 

 

料金

 

 

対面レッスン

レッスン料 9900円(税込)

 

レッスン後、ライセンスをご希望の方は以下の料金を

ALA(アーティストリンクアソシエイト)にお支払いいただきますとライセンス取得可能です。

 

・ ライセンス料 13200円(税込)

・ お道具代 2750円(税込)

ライセンスにはテキスト、動画、レッスン用レジュメPDFが含まれます。

 

 

オンラインレッスンの場合は

レッスン料金+ライセンス料金+お道具代+送料

合わせてお振込みいただきます。

(ライセンスが必ずふくまれます)

 

 

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日程

 

次回は1月後半から

お問い合わせください。

ご都合の良い日を何日かご指定ください。

 

時間は個人の習熟度により前後いたします。

そのほかの日程についてはお問い合わせください。

 

※お申込み締め切り  ご希望日の2週間前

 

 

〇持ち物

・エプロン

・手拭きタオル

・筆記用具

・細かい作業に必要な方は眼鏡

・マチのある大きめの保冷バッグ

・保冷剤

 

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〇アクセス
講師自宅
(大阪府和泉市、和泉中央駅より車で5分)

駐車場完備、最寄り駅への送迎あり。詳細はお申し込み後にお知らせいたします

 

 

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