大阪府和泉市のお菓子のデコレーション教室、花菓子ハナミズキです。
(アイシングクッキー、ケーキポップス、フラワーゼリー、あんこのお花、カップケーキデコレーションの教室をしております)
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知らなかった!
種類によっては!!!
今日、びっくりしたんですけど
冷凍していたクリームチーズを
冷蔵庫解凍して
開けてみたら・・・・・
こんなことに
なっていたんです。
ぎゃ~、、、ぽろぽろ、もそもそに
なってしまってる~
ほかのクリームチーズを冷凍したことも
ありますし、これまではこんなことはなかったから
もうびっくり!
北海道乳業のカスタマーセンターに
これ大丈夫???
と聞いてみたところ
「Luxeは冷凍には向いていないんです。。。」
なんだそう・・・
知らなかった・・・・
Luxeは賞味期限も長いので
冷蔵庫で普通に保存するべきでした。
カスタマーサービスのかたに
復活方法や、もそもそになっても使えるような
アイディアありませんか、、、
と聞いたんですが
「食べても問題はないのですが
舌触りや食感が変わっているので・・・」
とのこと。
でも諦められないので
そんなときはググるに限る!
そしたらたくさん出てきました!
冷凍保存してもそもそになってしまった人生の先輩方
いっぱいいらっしゃった!
レンチンして混ぜる、を繰り返すと
できるんだそうです!!!
やってみました!
できたできた~!!!!
これは
なにか違うものに使いたいと思います
(レッスン用のはちゃんと買いなおしました(笑))
皆さまもクリームチーズの保存、
種類によってはこんなことになるの、
気を付けてね~!!!
明日はクリームチーズのお花絞りレッスン♪
ALAフラワーチーズタルト1Dayレッスン
グルテンフリーの米粉サクサクタルト生地に
ALAオリジナルチーズクリームをサンドした後、
可愛いミニチーズフラワーでデコレーションして
手軽にワンハンドで食べられる、カジュアルだけど可愛くて
美味しいチーズタルトをつくります。
簡単なレシピレジュメ付きです。
ミニバラやパンジーなど
小さなお花をしぼります🌸
プレーン、抹茶、フランボワーズ、ココアからお好きなフレーバーを選べます。
また、できたケーキは冷凍も可能ですよ。
ALAフラワーチーズタルト1Dayレッスン
レッスン内容
・グルテンフリータルトの作り方(口頭説明)
・チーズクリームの作り方(口頭説明)
・チーズクリームを使ったお花絞り
✴︎パンジー
✴︎八重咲きすみれ
✴︎ミニローズ
✴︎マーガレット
・サンドチーズクリームについて(口頭説明)
・タルトの組み立て
・デコレーション
料金
対面レッスン
レッスン料 9900円(税込)
レッスン後、ライセンスをご希望の方は以下の料金を
ALA(アーティストリンクアソシエイト)にお支払いいただきますとライセンス取得可能です。
・ ライセンス料 13200円(税込)
・ お道具代 2750円(税込)
ライセンスにはテキスト、動画、レッスン用レジュメPDFが含まれます。
オンラインレッスンの場合は
レッスン料金+ライセンス料金+お道具代+送料
合わせてお振込みいただきます。
(ライセンスが必ずふくまれます)
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日程
次回は1月後半から
お問い合わせください。
ご都合の良い日を何日かご指定ください。
時間は個人の習熟度により前後いたします。
そのほかの日程についてはお問い合わせください。
※お申込み締め切り ご希望日の2週間前
〇持ち物
・エプロン
・手拭きタオル
・筆記用具
・細かい作業に必要な方は眼鏡
・マチのある大きめの保冷バッグ
・保冷剤
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講師自宅
(大阪府和泉市、和泉中央駅より車で5分)
駐車場完備、最寄り駅への送迎あり。詳細はお申し込み後にお知らせいたします
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hanagashi.hanamizuki@gmail.com
現在募集中のその他の
レッスンスケジュール
12/5(火)和なはペットスイーツ講座① 残2
12/7(木)和なはあんこのお花講座② 残1
12/11(月)和なはあんこのお花講座② 残3
12/12(火)和なはペットスイーツ講座② 残2
12/13(水)あんフラワークッキー 残1
12/14(木)和なはあんこのお花③ 残2
12/19(火)フラワーチーズタルトレッスン 残1
12/21(木)アイシング体験レッスン 残2
2024年
1/12(金)JSAドギーデコスイーツ①
1/15(月)あんこのお花 体験(基礎)残3
1/16(火)JSAドギーデコスイーツ①残3
1/23(火)JSAドギーデコスイーツ②残3
1/27(土)和なはペットスイーツ講座① 残3
2/10(土)和なはペットスイーツ講座② 残3
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駐車中に起こった事故については責任を負いかねます。
☆お子様連れについて
当教室はお子様も来ていただけます。
退屈されないようにおもちゃ・DVD等をお持ちください。
お子様の安全については保護者の方の責任のもとご確認ください。
認定講座については
せっかくの限られた時間ですので、ぜひ預けられたら預けてご参加されることをオススメいたします。
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