大阪府和泉市のお菓子のデコレーション教室
花菓子 ハナミズキ です。
(旧 Y's cookie)
（アイシングクッキー、ケーキポップス、フラワーゼリー、あんこのお花、カップケーキデコレーションの教室をしております）
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に変更いたしました。
今後ともよろしくお願いいたします！
講師 いさかゆうこ
塗りつぶし、されど塗りつぶし
アイシングクッキーを作るのに、必要なステップを
考えてみましょう。
①クッキー生地を仕込んで
②クッキーを焼いて
③アイシングを練って
④水分調整して
⑤柄をいれる
⑥乾燥させて
⑦ラッピング
こう書くと、なんて手の込んだお菓子なんでしょうね。
オーダーすると5,000円以上するのも納得ですよね。
当教室オリジナルの基礎コースのレッスン1では
この①②をしっかりおこない、→☆
そして、レッスン2以降では
③④⑤
をいろいろな方法でやるわけですが、
レッスン2では正しいアイシングの練り方と
水分量を学ぶのですが
塗りつぶすときは何に注意してる？
今日は
塗りつぶす時に絶対守ってほしいポイント
をお話ししようと思います！
この点さえできていれば
何もなくても本当に美しい。
逆にこの点ができていないと
ほんとに残念なアイシングにみえちゃう！
それは
これとか
(始めたばかりの方)
何が違うのか、もうお分かりですね？！
ね、
ここ！
フラットじゃない！
塗りつぶす量は適量？
塗りつぶしたあと、
フラットになっているか、確認している？！
インスタグラムとかみてると、
講師の方でも案外凸凹がある方がいらっしゃって
気になってしょうがない💦
たった5秒くらいだから、
ぜひ一度、真横から見て、フラットになっているか、確認してほしいですね。
フラットに塗りつぶされたクッキーは
それだけで
美しい✨
みんなは何に気をつけているかな？
アイシングにちょっと興味が出た方は
7/11（火）10：30～ 2時間
がおすすめ
あと１名様のみ受け付けております。
アイシングの基礎、
クッキーの作り方やアイシングの練り方からステップアップした技術まで網羅されている
アイシング基礎コース
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講師資格が取れる認定講座のレッスンの一覧はこちら
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レッスンはこんな方にオススメ
・可愛いお菓子を作ってみたい！
・あんこのお花に興味がある！
・お花絞りをしてみたい！
・グルテンフリーのケーキに興味がある！
・お花絞りを基本からしっかり学びたい！
・アイシングクッキーの基本からじっくり学びたい！
お待ちしています♪
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直近の
レッスンスケジュール
6/1（木） アイシング基礎コースDay2 残１
6/6（火） JSAアイシング認定講座①②
6/7（水） 午前 アイシング体験レッスン
午後 和なはナンバーケーキ 残１
6/8（木） アイシング基礎コースDay3 残１
6/9（金） gris gardenにて販売会
6/13（火） JSAアイシング認定講座③④
6/14（水） 和なは ナンバーケーキ
6/15（木） アイシング基礎コースDay4 残１
6/17（土） オンライン特別フラワーおはぎレッスン
6/19（月） 和なは認定講座①
6/20（火） フラワーおはぎ対面 残２
6/22（木） アイシング基礎コースDay５ 残１
6/23（金） ゼフィール（対面） 満席
6/26（月） 和なは認定講座②
6/28（水） 和なは認定講座③
6/29（木） アイシング基礎コースDay6 残１
7/1（土） 和なは基礎レッスン 残２
7/3（月） 和なはナンバーケーキレッスン残３
7/4（火） フラワーおはぎ対面 満席
7/7（金） フラワーおはぎ対面 満席
7/11（火） アイシング体験 残１
☆お支払い方法
事前にお振込みいただきます。
ご予約の際にお知らせいたします。
☆アクセス
講師自宅
（大阪府和泉市、和泉中央駅より車で5分）
駐車場完備、最寄り駅への送迎あり。詳細はお申し込み後にお知らせいたします。
☆お子様連れについて
当教室はお子様も来ていただけます。
退屈されないようにおもちゃ・DVD等をお持ちください。
お子様の安全については保護者の方の責任のもとご確認ください。
認定講座については
せっかくの限られた時間ですので、ぜひ預けられたら預けてご参加されることをオススメいたします。
まずはお気軽にお問い合わせくださいね。
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当教室は、大阪府 和泉市、大阪市、堺市、高石市、泉大津市、岸和田市、泉佐野市、大阪狭山市、羽曳野市、豊中市 兵庫県、和歌山県、奈良県、三重県、愛知県、福井県からもお越しいただいております。初心者さまから資格取得をご希望の方まで幅広くお教えします。