大阪府和泉市のアイシングクッキー教室Y's cookieです。
（アイシングクッキー、ケーキポップス、フラワーゼリー、アンデコ、カップケーキデコレーションの教室をしております）
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先日、卒業生さんたちと
リニューアルされたアイシングクッキー認定講座の
勉強会を開催しました。
対面で来てくれた方、お仕事の都合でオンラインで参加してくださった方、ありがとうございました♪
JSAのアイシングクッキー認定講師講座は
2023年の2月からデザインをリニューアルされ、
とってもかわいく、みなさんにぜひぜひ受講してほしい内容になったんですよ。
まずは改定ポイントをみんなで確認し、
さっそくじゃあ作ってみようと
なったのですが、
Lesson２は花柄とバラ柄を学び、
オリジナルデザインの洋服とバッグを作成するのですが、
「え～、じゃあ次は色！何にしよう？」
「ベースを白じゃなくて色を付けるとまた変わってくるよね。」
などなど、
事前にしっかりとデザイン画で描いてこないと
あれもこれもと迷ってしまって
なかなか進まないことがわかりました！
花柄もどこに何をかくかまで、しっかりイメージが
できているとスムーズですよ。
（仕上がりもきれいなんです）
認定講座のご受講を検討されている方は
今からどんなデザインにしようか
ぜひ考えてみてくださいね！
デザインを描いている時間はまるでデザイナー。
有名ブランドみたいな気分でデザインしてみてね。
今回のお勉強会に参加してくださった卒業生さんの作品
・自分のデザインをクッキーにしたい！
・クッキーの型作りも知りたい！
・お子さんのすきなデザインをアイシングクッキーにしてあげたい！
・専門的に学びたい！
・より綺麗なアイシングクッキーが作れるようになりたい！
・アイシングを教えたい！
・・・・
そんな方にはJSAアイシングクッキー認定講師講座を
ご受講ください。
この講座では
12時間の中で、16作品（大型作品あり）を作りながら
61種の技術が学べ、
アイシングの一番重要な水分調整を、何度も講師と一緒にすることで、マスターしていきます。
また着色料をまぜてつくるニュアンスカラーの作り方や、
自分がデザインした絵がそのままクッキーになるのに欠かせない、
型の作り方も講座には含まれています。
私の作品もほとんどは自作のクッキー型です。
お花絞りも基本の３種類を学ぶことができます。
当教室には、
「お菓子全然作ったことないんですけど、子供に作ってあげたくて・・・」
という方から
「独学でアイシングクッキーを作っていたんですけど、どうしても上手く出来なくて・・・」
「現在パティシエとしてケーキを作っているけれども、これからアイシングも出来るようになりたくて・・・」
（製菓学校ではアイシングクッキーはほんの少ししか学べないそうです）
「他で習ったけどもっと上手になりたくて・・・」
という方まで様々いらっしゃいます。
卒業生さんの中には
アイシングクッキーをのせたケーキを販売するお店をオープンされた方、
アイシングクッキーをオーダーに応じて販売される方、
ご自身のお店で販売される方、
念願の教室をオープンされたかた、、、
ご活躍がめざましいです！
全国の講師の中でも約3％しかいない、上級の「マスター講師」だから
みなさんがどうして失敗してしまうのか、
どうすれば周りと一歩ちがう美しいアイシングクッキーを作ることが
できるのか、を丁寧にお教えいたします。
そして、アイシングのお花絞りに特化した
「パイプドフラワー専科講師」の資格を持つ講師がお花絞りを教えるので
みなさん見違えるように絞ることができるようになります。
認定講座の各レッスンでは、デザインを考えて来てもらうことがたくさんでてきます。
これは講師になった後、学んだ技術を活かしてオリジナルの作品をつくる上で大切な要素だからです。
お手本と一緒のことができるようになる、その上で
そしてそれを自分のアイディアに取り入れることが出来る。
そうすれば思ったものが作れるようになります。
レッスン６では学んだ技術をつかい
卒業制作をつくります。
当教室ではアフターフォロー、添削も無料で行っております。
ラインでいつでもご質問をしていただくことが可能ですよ。
そしてJSAは講師のサポートが充実しているところもこの認定講座の最大のポイントだと感じています。
・HPでの教室紹介
・スキルアップの上級講座や動画レッスンが充実している
（当教室でも上級のマスター講座・パイプドフラワー専科講座がご受講いただけます）
・世界的なコンテストのスポンサーとして講師のチャレンジを応援してくれる。
・活躍されている先生方との横のつながりもあり、年に１回は表彰式や勉強会がある。
あなたも趣味が仕事に、好きを仕事にしてみませんか？
アイシングクッキー講師の中でもたった3％しかいないマスター講師が
ビシバシ、お教えいたします。
オンラインも可能です。どうぞお問い合わせください。
お申し込み、お問い合わせはこちら→お申し込みフォーム
レッスンスケジュールはこちら →
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私と一緒に学びを始めてみませんか？
まずは初めの一歩を踏み出しましょう！
３日間の集中講座、頑張りましょうね！
アイシングクッキー認定講師講座 詳細一から学びたい。
基礎からしっかり学びたい。
お花絞りも学びたい。クッキーの型作りも学びたい。
できれば将来、できたら教えてみたい！
マスター講師が全力で応援します！
〜好きなことを仕事に〜
新しい年、アイシングをJSAで始めてみませんか？
アイシングクッキー認定講師講座詳細
・2時間×6回
税込 108,980円 事前にお振り込みいただきます。
（講座料金 税込73,480円、材料・道具・テキスト代税込35500円）
・認定料 税込22,000円 最終日に現金でお支払いいただきます。
(認定証・フリーレッスン用レシピ3枚付き)
・年会費 3,300円税込 最終日に現金でお支払いいただきます。
お振り込みいただきご予約完了となります。
2023.2～こちらのデザインに変更となります。
１日２レッスンずつ、様々な作品を作りながら、６１の技術を学んでいただきます。
当教室では復習もできるよう、数日ずつ間隔をあけてご予約を取られることをオススメしております。
ご自宅で復習された作品の添削も行っております。
最終レッスンでは、ご自身でデザインした一枚のプレートを卒業制作として作っていただきます。
JSA（日本サロネーゼ協会）のHPにも詳細がありますのでどうぞご覧ください。→☆
☆日程
レッスンスケジュールはこちら
※日程の変更、お時間のない方は一日１レッスンずつなどアレンジも可能です。ご相談ください。
※終了時刻は延長することがあります。
（１日２レッスンの場合 10：00～15：00
最終日は３０分延長）
そのほかの日程でも開催できます。お問い合わせください。（申し込み締め切り 開催の１～2週間前）
☆持ちもの
エプロン、タオル、筆記用具（アイディア用ノートや色鉛筆、ボールペンなど）、細かい作業に必要な方は眼鏡、マチのある大きめの持ち帰りバッグ、昼食
☆お支払い方法
お申し込み完了、日程が決定いたしましたら、
講座料金＋テキスト材料費 108,980円（税込）
を指定口座にお振り込みいただきます。
受講３日目（最終日）に
認定費22,000円、月割年会費（3,300円/年）
を頂戴します。
☆アクセス
講師自宅
（大阪府和泉市、和泉中央駅より車で5分）
駐車場完備、
電車の方は和泉中央駅への送迎あり。
詳細はお申し込み後にお知らせいたします。
☆お子様連れについて
この講座は認定講座です。
当教室はお子様も来ていただけますが、
せっかくの限られた時間ですので、ぜひ預けられたら預けてご参加されることをオススメいたします。
まずはお気軽にお問い合わせくださいね。
お申し込み、お問い合わせはこちら→お申し込みフォーム
LINEからはこちら
メールの場合は
ys.cookie.osaka@gmail.com
お申し込みの前にこちらもご覧ください。→Y's cookieからのお願い
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レッスンはインスタグラムで紹介しているものも過去に遡ってリクエストしていただけます。
インスタグラム→Y's cookie Instagram
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