最近はもう、バッタバタでしたね。
３月後半から、ゑにしのリニューアルオープンのための準備が予想以上に大変でした。
っていうか、引き渡しからオープンまでの期間を詰めすぎましたね。。。
もう少し余裕を持つべきでした。
まぁそれでも、なんだかんだいってオープンできました！
新生、ゑにしです！！
間口がだいぶ広がりましたね。
店舗面積も倍ですからね。
オペレーションも思ったほど混乱せずでいけてます。
人財が欲しいですね。最少人数でやっちゃってますので。
内装はまた追って公開します！
個室の掘りごたつの席も今回ご用意しました！
カウンターあり！テーブルあり！掘り座敷もあり！
宴会も２８名様まで対応できます！
がんばっちゃいます！
そして、まるゲリータでは
『樽生ワイン』を始めました。
三重県初上陸です。
三重県ではうちでしか飲めません。
グラスに注ぐ際にはじめて空気に触れますので
普通のワインとは鮮度が違います。
新鮮です。
赤・白ワインとスパークリングワインの白があります。
是非飲んでみてください。
とりあえず、最近のあれやこれやです。