お勉強 其の一 | 三重県四日市市を本拠地とする飲食企業(株)プログレスダイニング代表早川のブログ

三重県四日市市を本拠地とする飲食企業(株)プログレスダイニング代表早川のブログ

三重県四日市市を本拠地として、「串揚げ酒場 ゑにし」「ヨッカイチワイン食堂 enici」「GOOD LIVING & GOOD COFFEE」「Roast&Vegetable Chill diners」を運営する株式会社PROGRESS DINING代表早川陽介の気まぐれブログです。日々の雑感を書いていきます。

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先日は、繁盛店のベンチマークに行ってきました。

名駅でみんなと待ち合わせをして、黒川へLet's GO!

黒川といえばもちろん!

【かわちどん】さんでごわす。

前回のイザコー壇上店舗です。もともと精肉店だったのでお肉のCP、味はかなり高いです。そして、スタッフさんのほとんどが学生さんのアルバイトさんばっかりみたいです。そんな中で覆面調査で高得点を叩き出すところは流石です。僕たちが行った時はまだまばらでしたが、気付いたら満席でした。



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